🔎

Вафли овсяно-ржаные

 

Вафли овсяно-ржаные

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Вафли овсяно-ржаные

Ингредиенты

Мука овсяная 100 г
Мука ржаная 100 г
Разрыхлитель 5 г
Яйцо С0 1 шт.
Масло растительное дезодорированное 1 ст. л.
Мёд 2 ст. л.
Кефир (1%) 150 мл
Соль на кончике ножа

Способ приготовления

В миске перемешать овсяную и ржаную муку, разрыхлитель и соль.
Вафли овсяно-ржаные
Добавить туда же растительное масло, мёд, яйцо и кефир. Тщательно перемешать ложкой. Тесто получается довольно густое.
Ложкой выложить тесто в вафельницу. На одну вафлю уходит примерно 1/2 столовой ложки. Я помогала снимать тесто с ложки чайной ложкой.
Выпекать каждую порцию 4 минуты на максимальной температуре.
Вафли овсяно-ржаные
Очень вкусны эти вафли с кофе и творожным сыром. (У меня самодельный сыр типа Филадельфия).
Вафли овсяно-ржаные
А если нет вафельницы, то можно выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Получится печенье.

 

Блюдо рассчитано на

12-14 шт.

Примечание

При отсутствии пшеничной муки и сахара получаются вполне диетические вафли или печенье. К тому же не требует больших затрат времени и продуктов.
Приятного аппетита!

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Рарерка
Какой колер красивый у вафель получается
Галочка, они хрустящие?
*Katko
  потрясный рецепт – сочетание ржаной и овсяной муки уверена, что вкусно, мне точно понравится
Ингредиенты простые.
Как думаешь, если вместо муки хлопья смолоть?




И ещё вот у меня вафельница такая шашечками, в ней норм получится?
Тоже про хрусткость интересно
*gala10
Цитата: Рарерка
колер красивый

Ага. Самой нравится.
Цитата: Рарерка
они хрустящие?

Не сказала бы, что хрустят, но и мягкими не назовёшь.
Цитата: Katko
если вместо муки хлопья смолоть?

Нормально будет. При отсутствии овсяной муки так и делаю.
Девочки, спасибо, что заглянули. Пусть вам будет вкусно.




Цитата: Katko
у меня вафельница такая шашечками, в ней норм получится?

А какая разница? Получается даже без вафельницы, в духовке. Думаю, что и в Принцесске будет нормально.
*Рарерка
Вот только мëд заменю и сварганю
Спасибо тебе за интересные придумки
*gala10
Рада стараться, Людочка!

Рецепты в разделе "Вафельницы, тарталетницы"

Новое на Хлебопечка.ру

Масленица-2023

Популярные рецепты и темы