Вафельницы, тарталетницы

 

Вафли овсяно-ржаные

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Мука овсяная	100 г
Мука ржаная	100 г
Разрыхлитель	5 г
Яйцо С0	1 шт.
Масло растительное дезодорированное	1 ст. л.
Мёд	2 ст. л.
Кефир (1%)	150 мл
Соль на кончике ножа

Способ приготовления

В миске перемешать овсяную и ржаную муку, разрыхлитель и соль.

Добавить туда же растительное масло, мёд, яйцо и кефир. Тщательно перемешать ложкой. Тесто получается довольно густое.

Ложкой выложить тесто в вафельницу. На одну вафлю уходит примерно 1/2 столовой ложки. Я помогала снимать тесто с ложки чайной ложкой.

Выпекать каждую порцию 4 минуты на максимальной температуре.

Очень вкусны эти вафли с кофе и творожным сыром. (У меня самодельный сыр типа Филадельфия).

А если нет вафельницы, то можно выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Получится печенье.

 

Блюдо рассчитано на

12-14 шт.

Примечание

При отсутствии пшеничной муки и сахара получаются вполне диетические вафли или печенье. К тому же не требует больших затрат времени и продуктов.
Приятного аппетита!

 

Какой колер красивый у вафель получается
Галочка, они хрустящие?

  потрясный рецепт – сочетание ржаной и овсяной муки уверена, что вкусно, мне точно понравится
Ингредиенты простые.
Как думаешь, если вместо муки хлопья смолоть?



И ещё вот у меня вафельница такая шашечками, в ней норм получится?
Тоже про хрусткость интересно

колер красивый

Ага. Самой нравится.

они хрустящие?

Не сказала бы, что хрустят, но и мягкими не назовёшь.

если вместо муки хлопья смолоть?

Нормально будет. При отсутствии овсяной муки так и делаю.
Девочки, спасибо, что заглянули. Пусть вам будет вкусно.

у меня вафельница такая шашечками, в ней норм получится?

А какая разница? Получается даже без вафельницы, в духовке. Думаю, что и в Принцесске будет нормально.

Вот только мëд заменю и сварганю
Спасибо тебе за интересные придумки

Рада стараться, Людочка!