🔎

Для частного дома: суперхолодильник, рефрижератор, ледник, погреб

Мдя...
Живя на ХП, начинаешь понимать, что нужно строить холодильную камеру.
Кто то гардеробные строит, а тут нужен холодильник.
Задумалась, может рефрижератор купить? Поставлю на участке, и будет мне ЩастЕ
Сохранить…
Посмотреть похожие темы
*julia_bb
OlgaGera, совершенно верно.
И ещё винный холодильник или погреб, плюс расстоечный шкаф для теста. Для созревания сыров спецхолодильник
*lira3003
Главное, чтоб был резервный источник эл. энергии. А то, чревато
*Светлана777
Цитата: OlgaGera

мдя..
Живя на ХП, начинаешь понимать, что нужно строить холодильную камеру.
Кто то гардеробные строит, а тут нужен холодильник.
Задумалась, может рефрижератор купить? Поставлю на участке, и будет мне ЩастЕ
не забудь нам потом показать
*OlgaGera
Цитата: Светлана777
не забудь нам потом показать
Мужу закинула удочку издалека. Когда он понял к чему я клоню, то сразу сказал, что в цокольный этаж не войдёт, придется стену разбирать чтобы установить. Нужно решать какой стеной пожертвовать в зиму





Вот как то я не продумала в цоколь ворота сделать А то лестница, окошко.. нет бы ворота и всё
*Силявка
Цитата: OlgaGera
нужно строить холодильную камеру.
наши бабушки это называли погребом
*OlgaGera
Цитата: Силявка
наши бабушки это называли погребом
Погреб есть. Но это не то
*ОгнеЛо
Цитата: OlgaGera
Нужно решать какой стеной пожертвовать в зиму
Строй сени.
*Irgata
Цитата: OlgaGera
Погреб есть. Но это не то
так, поди ж, без ледника?
в мое раннее детство у родителей была сарайка, в ней яма, как у всех, и папа делал ледник у одной стороны погреба.
*Иришк@
Цитата: Irgata
папа делал ледник у одной стороны погреба.
Я б от такого не отказалась, но где ж взять то этот лёд? Эх..
*kortni
Цитата: Иришк@
но где ж взять то этот лёд
У моей бабушки был лЕдник.
В него зимой накидывают снег и лежит снег все лето, медленно подтаивая.
Но полноценную функцию морозильной камеры ледник, конечно, не выполняет.
Если хранить мясо, то в охлажденном виде получается.
*ОгнеЛо
Цитата: Иришк@
где ж взять то этот лёд?
Зимой, специально для ледников, намораживали ледяные глыбы, которые потом обтёсывали до нужных размеров. С появлением полиэтиленовой плёнки, процесс упростился, т. к. формы под лёд стали выстилать полиэтиленом и получать куски льда нужной формы.
В погребе, ледяные глыбы, для замедления их таяния, теплоизолировали опилками. Ледник устраивали в самой глубокой и наиболее холодной части погреба.
*OlgaGera
Дамы, поддерживать постоянную Т погреб не может. В погребе соления-варения.
Что такое хранить продукты, как то масло сл, мясо, я в курсе. Когда отключали свет.
Не выдумывайте и не отсылайте к прошлому.
Да, нам соседи забивали погреб людом с реки. Что это такое я знаю не в теории.
Спасибо, но мне нужен холодильник.




Цитата: ОгнеЛо

Зимой, специально для ледников, намораживали ледяные глыбы, которые потом обтёсывали до нужных размеров. С появлением полиэтиленовой плёнки, процесс упростился, т. к. формы под лёд стали выстилать полиэтиленом и получать куски льда нужной формы.
В погребе, ледяные глыбы, для замедления их таяния, теплоизолировали опилками. Ледник устраивали в самой глубокой и наиболее холодной части погреба.
Откуда такие красивые данные?
П/э плёнка на вес золота была. Её для другого припасали
Никакой ледник не устраивали, а забивали полностью. До августа хватало. Но овощи не положить.
*Силявка
OlgaGera, Лёлька, я просто в шутку сказала
*ОгнеЛо
Цитата: OlgaGera
Откуда такие красивые данные?
Из старой советской книжечки-справочника по организации коллективных овощехранилищ для садоводческих товариществ (название и автора не помню). Книжка, к сожалению, не сохранилась после пожара. Т. к. мне проще сфотографировать страницу.
*Иришк@
Цитата: ОгнеЛо
Зимой, специально для ледников, намораживали ледяные глыбы
Мы зимой и снега то иногда не видим, а если выпадает то самое большое на неделю. Последние 5 лет прошлая зима снегом порадовала.
*Туся Тася
Цитата: Иришк@
но где ж взять то этот лёд?
Так в холодильнике
Цитата: ОгнеЛо
намораживали ледяные глыбы, которые потом обтёсывали
Выпиливали на реке.
Цитата: OlgaGera
Дамы, поддерживать постоянную Т погреб не может
Это смотря какой глубины погреб. Особенно, если он уходит под землю туннелем, а не просто глубокой ямой




Цитата: ОгнеЛо
по организации коллективных овощехранилищ для садоводческих товариществ
ну так для коллективных овощехранилищ можно и в угол сложить лёд, там места много.
*OlgaGera
Цитата: ОгнеЛо
книжечки-справочника
Цитата: ОгнеЛо
для садоводческих товариществ
Вот вот. Смотрю, что то знакомое. Но, как правило, там строили наземные хранилища. Проходили.
Цитата: Туся Тася
какой глубины погреб
3 метра у меня. выложен голышами. Бункер))))
*Туся Тася
Цитата: OlgaGera
3 метра у меня. выложен голышами. Бункер))))
Наверное маловато.
*Светлана777
Цитата: Туся Тася

Так в холодильнике Выпиливали на реке. Это смотря какой глубины погреб. Особенно, если он уходит под землю туннелем, а не просто глубокой ямой
во, блин, кухонные мелочи… а чего это яма не устраивает, смотря где она ж, у нас на севере, не особо северном, был просто сварен из толстого металла кессон и зарыт, высокий, широкий, короче большой, температура практически не менялась, картошка идеально хранилась до следующего урожая (остатки приходилось с сожалением выкидывать, ) но! место такое было – берег болотистой заводи, вода близко и видимо она обволакивала кессон и поэтому там всегда было холодно, как в холодильнике
*Туся Тася
Цитата: Светлана777
во, блин, кухонные мелочи
Ой, а ведь точно
Цитата: Светлана777
чего это яма не устраивает, смотря где она ж, у нас на севере, не особо северном
А я же со своей колокольни, Лёлька сказала, что погреб не может, а я сказала, что может.
*OlgaGera
Цитата: Туся Тася
Наверное маловато.
здесь так. Далее идёт природная известняковая плита. Где то есть и мельче погреба. Кое где эта плита выходит наружу.
*Туся Тася
У нас тоже погреба неглубокие копают. Но у бывшего сотрудника погреб глубокий. Под городом есть катакомбы, вот их поотгораживали кусками и поделали подвалы. Говорил, что температура там весь год +8. Картоху ели старую до августа. Уже все давно молодую едят, а наш Петруха старую. Пока не начали меньше покупать на закладку.
*Силявка
Я не знаю какой глубины у бабули был погреб, но она там летом молоко хранила несколько дней, и картоху доставали от туда холоднючюю даже летом.
*ОгнеЛо
Цитата: OlgaGera
строили наземные хранилища
Наземное хранилище, в нашем климате, подразумевало и приличную подземную часть. А наземная часть, желательно засыпанная хорошим земельным курганом, служила предбанником к подземной части.
*Шеф
Цитата: ОгнеЛо
формы под лёд стали выстилать полиэтиленом
Про полиэтилен – это мысль интересная. Особенно, если его герметично запаять. Так как один из недостатков ледника – излишнее увлажнение погреба. А конденсат на пакетах можно игнорировать – он будет минимален в холодном помещении.

Интересное в разделе "Загородная жизнь"