🔎

Салат с руколой, черри и зернистым творогом

Салат с руколой, черри и зернистым творогом

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат с руколой, черри и зернистым творогом

Ингредиенты

Рукола 50 г
Черри 10 шт.
Творог зерненый 100 г
Песто 2 ч. л.
Оливки 6-8 шт.
Соль щепотка
Оливковое масло

Способ приготовления

Салат с руколой, черри и зернистым творогом
Салат с руколой, черри и зернистым творогом
Вымыть руколу. Я её ещё и порезала. Нарезать черри и оливки. Песто я взяла 1 ч. л. Посолить и заправить оливковым маслом.

Примечание

Вырастила я у себя первый раз много-много руколы. И выросла она горькая-прегорькая. И вот пошла я в интернет искать способ превратить её опять в съедобную.
Способ-то избавить руколу от излишней горечи оказался не хитрый. Нужно было замочить её на 30 минут в воде. А тут мне и ссылочка попалась на рецепт салата с руколой от вкусвилла. Попробовала его сделать и оказалось, что салатик-то весьма хорош.
Может кому-то тоже понравится.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Jouravl
Nata333, очень вкусный салатик люблю руколу с помидорками, горчинка этой травы придаёт пикантность салату.
Спасибо за рецепт!
*mamusi
Ната, я тоже беру на вооружение салатик. Рукола своя растет тоже. (Умеренно горчит)
Спасибо!
С клубникой делали, теперь с чериками сделаем!
*Nata333
О, с руколой я познакомилась еще в Мариуполе. Долго присматривалась к незнакомой зелени на рынке, попробовала и очень впечатлилась вкусом и послевкусием этой травки Там в сезон я ее ела букетами. Странно, но здесь, в Тольятти, я ее на рынке ни разу не видела.
Взяли мы здесь полузасушенную дачу, прошлое лето ее отпаивали, смотрели где что растет. А в этом году посреди газона обнаружила руколу, причем по запаху, когда по ней прошлась Удивилась, выкопала ее и пересадила. Выросли огромные кусты настолько ядреного вкуса, что есть это было невозможно.
Теперь у меня в холодильнике лежит 1,5 кг листиков руколы
В этом салате мне понравились зернышки творога. Необычно, забавно и приятно на вкус.
*mamusi
Сделала такой салатик!
Вкус очень гармоничный.

Маслины чёрные и с косточкой, так что «нарезка» несимпатичная. Люблю когда колечки
Возьму потом без косточек.


Творог домашний. Черики оранжевые.
Понравилось. Буду повторять.
Спасибо.

Салат с руколой, черри и зернистым творогом

Салат с руколой, черри и зернистым творогом
*Nata333
Мамуси, здОрово у вас получилось
Да, вы правильно подобрали слово «гармоничный». Очень рада, что вам понравился
Согласитесь, что и творог очень хорошо вписывается в общую картину вкуса. Просто для меня это был несколько странный ингредиент, когда я читала рецепт.
У меня как раз в холодильнике лежала пачка зернистого творога 0,5 кг. Вот она вся и ушла на салаты
*Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели».
*Подмосквичка
Поздравляю с медалькой
*mamusi
С Медалью!) Салатик очень суперский!)
*Rada-dms
Nata333, с медалькой! Интересный рецепт, спасибо!
*Jouravl
Nata333, с медалькой! Вкусный салат! Я делала со своей Фетой
*Nata333
Ух, как неожиданно и приятно

Спасибо большое за награду и поздравления

Рецепты в разделе "Овощные блюда"