Американский мясной рулет

Категория: Мясные блюда

Кухня: американская

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий, смешанный с куриным

500 г

Яйцо

1 шт.

Сухари панировочные

25 г

Базилик, петрушка

по вкусу

Перец болгарский, желательно разных ярких цветов

100-150 г

Перец, соль, любимые специи, чеснок

по вкусу

Способ приготовления

 

Смешать фарш, яйцо, сухари, нарезанные зелень и болгарский перец, посолить, поперчить, добавить любимые специи, перемешать и несколько выбить.

Форму 12х18 см смазать (если не силиконовая), выложить мясную массу, уплотнить и разровнять, отправить в разогретую духовку, выпекать при 180*С полтора часа.

По готовности непременно оставить в форме на 10-15 минут.

Порций: 500 г

Примечание

Вкусная запеканка, хорошо пахнет болгарским перцем. Быстро готовится, не требует лишних телодвижений, хорошо выглядит, с кетчупом или даже майонезом идёт на ура.

Рецепт с сайта повар. ру, сердечное спасибо автору Лариса Трямкина.

TATbRHA, Татьяна, очень интересный рецепт! Фарш без лука? Я правильно поняла?

Да, без лука. Может, американцы его не любят?..