Татьяна, у меня земля очень дубовая. После полива коркой намертво покрывается.
Лена, советую использовать мульчу. У меня самой была та же проблема, после каждого полива (ежендневного!) приходилось рыхлить корку на почве. Несколько лет назад отказались от весенней и осенней копки земли (весной теперь только прорыхливаю верхний слой толщиной 5см) и стали использовать мульчу. Намного легче стало в огороде управляться!
МУЛЬЧА – это наше ВСЁ!!!
1. Рыхлить не надо – корки на почве больше не бывает.
2. Поливаю СУЩЕСТВЕННО реже – вместо ежедневного полива (юг все-таки!) 1 раз в 5-7 дней, т. к. под мульчей меньше идет испарение и оседает роса из-за перепада температуры горячего воздуха и прохладной земли под мульчей
3. У меня органическая мульча – листья, сорняки, трава, растительные кух. отходы – все это разлагается/перерабатывается всякими полезными микроорганизмами и червячками и попадает в почву как удобрение/улучшение структуры почвы. (Короче, делаю компост прямо на грядке! ) Также, когда все это на грядке разлагается, то выделяется углекислый газ (а растениям только это и надо!).
4. Голая (считай = темная) земля у нас на юге сильно нагревается летом, а с мульчей намного меньше (особенно если верхний слой мульчи – сено/солома = светлая поверхность). Из школьного курса помню, что темное на солнце намного больше нагревается, чем белое.
5. Недостатки правда тоже есть – мульчу надо толстым слоем класть, чтобы солнце не просвечивало сквозь нее на землю. От тонкого слоя пользы не будет совсем, можно и не пытаться... А найти много органики, да с учетом того, что ее нужно в течении лета постоянно подкладываь... В затяжную дождливую погоду мульчу нужно убирать. Весной, пока земля не прогреется, ее тоже нужно убирать. Многие жалуются, что у них слизни все съедают под мульчей. У меня почему-то этой проблемы нет, хотя слизни есть.
Короче, все уже поняли, что я ярый фанат МУЛЬЧИ!!! Советую всем!
Пы. Сы. Еще раз подчеркиваю, мой опыт – это огородничество на Юге, ни знаю, какие проблемы могут возникнуть в холодной зоне. Как минимум, может плохо прогреваться почва и отсюда – угнетаться растения. Но если летом жарко, то отлично помогает!