Котлеты из кролика с творогом и сыром

Категория: Мясные блюда
Котлеты из кролика с творогом и сыром

Ингредиенты

Фарш (у меня кролик)
500 г
Яйцо (С0)
1 шт.
Лук
70 г
Творог (у меня _9%, в пачке)
180 г
Сыр
100 г
Чеснок, специи
по вкусу

Способ приготовления

 Все составляющие, кроме сыра, смешала вместе в блендере, до однородности. Массу вымесила и отбила.
Сыр порезала на крупные (половину от общего веса) и мелкие кубики.
Фарш разделила на 2 части.
Из одной сформировала котлетки, в середину положила крупные кусочки.
Вышло 4 шт.
Во вторую часть фарша просто вмешала мелкие кусочки и слепила котлеты.
Вышло 5 шт.

Обжаривала все вместе.
В первой партии, где внутрь клала крупные кусочки, можно использовать Моцареллу маленькими шариками. Поместить шарик в середину и жарить котлетку. Удобно и калорийность сыра ниже.

Вкусно, нежно.

У меня на ужин-1 котлета 100 гр.

На гарнир отварила картошку и сделала пюре. У меня на порцию 200 гр.
Своим – с молоком и маслом.
Мне – просто потолкла и разбавила водой, в которой варилась картошка.

Еще добавила 150 гр маринованных опят.

« Королевский» ужин получился!

Главное, у этого ужина калорийность хорошая!
Картошка: 200 гр-152 ккал
Грибы:150 гр-30 ккал
Котлета:100 гр-180 ккал.
Общая калорийность-362 ккал!




Примечание

Вернувшись домой, срочно взялась за готовку. Кормить же всех надо?

На ужин котлетки замутила!
Настоящая « белковая бомба»!!!
Котлетка на 100 гр.
КБЖУ на одну:
180/ 18,83/ 11/ 1,4
В составе: кролик, творог, лук, зелень, яйцо и сыр. Все!
Жарила в Принцесске, без ничего.
Очень нежные!!!
В котлеты уже давным-давно кладу вместо хлеба ( сухарей/ муки и тд) либо творог, либо кабачок!
Котлеты из кролика с творогом и сыром

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Кролик»

Постные блюда

Новое