🔎

Подготовка зелени для заморозки с использованием стяжек

[1] 2 Вперед ►
Принесла вам одну идею, возможно и не новую, по подготовке зелени для морозилки.

Все началось с того, что я в субботу купила у бабульки на Привозе по четыре пучка петрушки и укропа. Мне столько не нужно, но бабульку жалко, вот и купила. Оставалось эту зелень как-то оприходовать. Надо сказать, что у нас на форуме есть замечательная тема Алевтины Сливочной по скручиванию сигар из зелени, однако, то ли руки мои кривые, то ли я, что-то неправильно делала, но… сигары у меня категорически не хотели сворачиваться. И тогда я вспомнила, что где-то, в недрах кухонного шкафчика, лежит коллагеновая оболочка для колбасы. Я ее смочила водой до мягкого состояния, а потом, как колбаску, набила порезанной зеленью. Концы импровизированного батона затянула кабельными стяжками (при изготовлении колбасы делаю также, мне удобно).
Может эта незамысловатая идея еще кому-то пригодится.
Подготовка зелени для заморозки с использованием стяжек Подготовка зелени для заморозки с использованием стяжек
Сохранить…
Посмотреть похожие темы
*entin
Санюша,
Моя мама как-то пошла на Привоз.
Увидела тётку, которая орала про по что у неё сэмэчки!

Мама у неё спросила: «Дама, шё ви крычите, напишите табличку про сколько оно у Вас стоит! Всё пишут, а Вы кричите!»

Ответ дамы:
«Ой, доченька, та крычу, шо би у роте не завонялося!»

Был на Привозе спустя десяток лет...
Разъехались ОДЕССИТЫ! Не тот, ой не тот Привоз!

Простите за офф...

Но это тоже ответ!
*Санюша
entin, да, правда Ваша, Привоз нынче не тот
*entin
Санюша,
А продают ли теперь уже готовую селёдку для жарки?
А потрошёного петушка, именно петушка для супа про «эту нашу, шёб ей прибыло»..
Думаю, нет!
На сём прощаюсь, а то бан, как видно это с
моей прискорбной рожей, мне вроде ни за горами встрянет!

*Ирин А.
Санюша, Марина, а стяжки температуру выдерживают? Колбасу варите или в духовке готовите?
*Рома
Цитата: Санюша
Может эта незамысловатая идея еще кому-то пригодится.
Вот, Марина, спасибо за идею У меня лежит без дела такая оболочка. Мясо я не ем, колбасу делать не планирую, а запчасти остались буду таким образом использовать, зеленью начинять вместо мяса
*Санюша
Цитата: Ирин А.
а стяжки температуру выдерживают? Колбасу варите или в духовке готовите?
Да, выдерживают. Мне затягивать стяжками батон колбасы оказалось удобнее, чем шпагатом (колбасник я начинающий), главное не жадничать и оставлять хвостик оболочки не короткий. Колбасу делаю в духовке, а там при приготовлении температура не высокая.
*Ирин А.
Марина, спасибо, теперь тоже попробую стяжками затягивать. Я тоже начинающая, но вот мне хочется побольше запихнуть в оболочку, поэтому хвостики получаются маленькие, от этого и проблема у меня с завязкой батонов. В следующий раз не буду жадничать, хвостики буду оставлять длиннее.
*olaola1
Подготовка зелени для заморозки с использованием стяжек
Если использовать такой инструмент, то затягивать стяжки будет удобнее, чем руками.
*Ири55
olaola1, пробую. Правда стяжки черные. Я тоже экономлю череву, а веревками у меня долго получается.
*shade
мир вам хлебопёки!
клипсаторы не дорогие

*olaola1
Стяжки выбираю эластичные, жесткие рвут череву.
Подготовка зелени для заморозки с использованием стяжек
Я перестала экономить череву, после того, как несколько раз обвязка сползла с батона.
*еленаник
Цитата: olaola1
Если использовать такой инструмент
Оля, а что это за инструмент?
*olaola1
Инструмент для затягивания стяжек. Продается там же, где и стяжки.
*Гну
olaola1, так сами стяжки где продаются?
*olaola1
Цитата: Гну
так сами стяжки где продаются?
В магазинах эл. товаров, там, где продаются розетки, выключатели, электрокабели и т. д. могут продаваться в магазинах стройматериалов.
*shade
мир вам хлебопёки!

самые дешевые и разнообразные\исключая опт конечно\ в сети магазинов ЭЛЕКТРОМОНТАЖ
*Ири55
Цитата: olaola1
как несколько раз обвязка сползла с батона.
Было такое, было. А особенно когда ливерная.....
В Леруа покупала стяжки.
*Ivanovna5
Я видела такие стяжки в Фикспрайсе, на полке с разными отвёртками, фонариками и пр.
*Гну
Дорогие мои, всех благодарю за адреса для поиска.

Интересное в разделе "Замораживание"