🔎

Силявкины пирожки

Силявкины пирожки

Категория: Выпечка
Силявкины пирожки

Ингредиенты

Мука 520 грамм
Маргарин 24 грамма
Дрожжи живые 15 грамм
Соль 8 грамм
Сахар 25 грамм
Вода 250 грамм
Яйцо 1 штука

Способ приготовления

Силявкины пирожки
Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить на час для расстойки.
Силявкины пирожки
Разделить тесто на кусочки по 40-50 грамм, подкатать в шарики и оставить до увеличения шариков вдвое.
Силявкины пирожки
Раскатать лепёшечки, я растягиваю руками, края делать потоньше чем серединка. На один край положить начинку, накрыть вторым краем сформировав пирожок. Хорошо защипить края. Жарить в хорошо разогретом масле до готовности.
Приятного аппетита

Блюдо рассчитано на

24-20 штуки.

Примечание

Вместо воды можно взять молоко, или кефир, или сыворотку, или сметану пополам с водой или любую жидкость. Количество воды регулируйте по своей муке. Тесто должно получиться мягкое эластичное. Я не подпыляю стол мукой, я смазываю его растительным маслом.
Девочки, про замес в хлебопечке ни чего не могу сказать. У меня её нет, я замешиваю тесто руками минут 10-15.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*zvezda
Ленчик! Спасибо за рецепт! Делаю всю выпечку на живых дрожжах, так что мне- самое то!
*Сказка
Силявка, Елена, спасибо за суперпирожки! Ну и добрЕнные же они!




Цитата: zvezda
Делаю всю выпечку на живых дрожжах, так что мне- самое то!
и я на живых. Сухие- как удача, а то и тесто испортить можно.
*Силявка
Сказка, Татьяна, показывай давай свои. Ты же их жарила уже.
*Марика33
Силявка, Лена, спасибо за рецепт, красивейшие пирожки. Люблю жареные, но очень редко жарю. Надо побаловать себя и мужа.
А я только на живых дрожжах пеку, сухие не покупаю.
*tatabata
Хороший рецепт! Надо попробовать испечь в духовке, жаренные нельзя. Спасибо за рецепт!
*Антоновка
Цитата: tatabata
Надо попробовать испечь в духовке, жаренные нельзя
Вот и я так же))
*Сказка
Силявка, Елена, спасибо! Фото из двух разных замесов.

Силявкины пирожки
Силявкины пирожки
Тесто – бомба! Раскатывается тонко и не рвется.
*Силявка
Цитата: Сказка

Силявка, Елена,

Силявкины пирожки
Силявкины пирожки
Тесто – бомба! Раскатывается тонко и не рвется.
суперские пирожульки!!!
Девочки, благодарю за внимание к рецепту.
*Сказка
Цитата: Силявка
Сказка, Татьяна, показывай давай свои. Ты же их жарила уже.
спасибо за волшебный пендель
*marina-mm
Елена, вот хорошо, что рецептом.
Я жарила с щавелем. Вкусно.
Силявкины пирожки
*Nirvana
Спасибо за вдохновение!

Силявкины пирожкиПо мотивам, конечно, с капустой (жареной)
*Силявка
Цитата: marina-mm

Елена, вот хорошо, что рецептом.
Я жарила с щавелем. Вкусно.
Силявкины пирожки
какие они румяненькие
*Силявка
Цитата: Nirvana

Спасибо за вдохновение!

Силявкины пирожкиПо мотивам, конечно, с капустой (жареной)
а вот и печёные пирожули подтянулись
*Пустельга
Силявка, Елена, Спасибо за рецепт. Как думаешь, в хлебопечке можно попробовать тесто сделать? Я не помню, у тебя есть хлебопечка (вроде нету, да)?
*Силявка
Nirvana, Лада, рассказывай подробно что, где и как?
Цитата: Пустельга

Силявка, Елена, Спасибо за рецепт. Как думаешь, в хлебопечке можно попробовать тесто сделать? Я не помню, у тебя есть хлебопечка (вроде нету, да)?
не могу ни чего сказать, наверное можно, у меня такого агрегата нет
*Светяшка
Цитата: Пустельга
в хлебопечке можно попробовать тесто сделать?
А почему нет?
Конечно можно.
*Иришк@
Силявка, Ленусь, забрала рецепт. Буду делать, попозже. Вчера нас угостили сладкими пирожками с вишней и абрикосом. Съедим и сделаю на твоём тесте пирожочки.
В КК записала как «тесто Лены Силявки»
*Силявка
Иришк@, Ирина, благодарю
*mamusi
Я рецептик тоже себе переписала!
А как же?😀
Приготовим, отчитаюсь
Спасибо, Леночка за труды!❤️

Рецепты в разделе "Пирожки"