🔎

Салат клубника с рукколой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат клубника с рукколой

Ингредиенты

Клубника – сколько есть
Руккола- сколько есть
Сыр твёрдый- 30 г
Соус бальзамический - 1 ст. л

Способ приготовления

Клубнику и рукколу помыть и просушить. Траву порвать ручками и выложить на тарелку, клубнику порезать и выложить на рукколу. Порезать тонкими пластинками твёрдый сыр, посыпать клубнику и сверху сбрызнуть бальзамическим уксусом. Все! Наслаждаемся вкусом. Можно бокальчик вина, шампанского.
У многих растёт клубника и руккола, сделайте, это просто и очень вкусно.

Примечание

У меня клубника покупная, но руккола, хоть и маленькая, но своя!
Ещё свой сидр
С Праздниками!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*mamusi
У меня тоже есть своя руккола, и тоже ещё «маленькая», куплю клубнику, хочу такой салатик!😂
Очень красивое фото, Надежда!
Идея – супер! Спасибо!
*Jouravl
mamusik, Рита, спасибо! Он очень вкусный! Соус можно гранатовый, горчицу с мёдом, карамельный соевый, если нет бальзамико. Все равно вкусно будет
*VeraNiK
Подтверждаю, очень вкусно, свежо, изысканно. Я делаю и с обычным листовым салатом, можно слоями, хорошо с фетой, любым рассольным сыром, покрошить мелко. Если есть, присыпать дробленными орехами. И, конечно, бальзамик, очень он к этому салату подходит.
*mamusi
Я купила клубнику!
Сегодня готовлюсь сделать, если ничего не помешает!
Сыр есть разный, какой все же предпочтительнее?
Есть твёрдый, есть моцарелла.)
Сначала как в Рецепте сделаю.
*VeraNiK
Моцарелла, на мой взгляд, пресновата будет. Или твердый, или типа феты, фетаки. Поэтому следуйте рецепту Надежды, а потом уже сплошное творчество.
*Jouravl
mamusik, Рита, правильно Вера написала, моцарелла будет пресновата, лучше твёрдый сыр, он поострее. В оригинале – Пармезан, но где его сейчас взять
А потом уже свои варианты опробовать, может и с моцареллой понравится.
Я люблю помидоры с моцареллой, салат Капрезе
*mamusi
Ну вот!
Я его приготовила.
Руккола совсем крохотная у меня наросла...
Нужно было мне сегодня купить.
А я такая самонадеянная!)

Салат клубника с рукколой




Не знаю как *культурные* люди его едят!
Лично я ем с хлкбушком подсушенным в тостере – хрустящим! Полдник у меня такой!
Очень вкусно мне.
Куплю побольше рукколы и ещё повторю, пока есть клубника.


Салат клубника с рукколой
*Jouravl
mamusik, Рита, главное попробовала! Если понравилось, то повторишь! А руккола быстро нарастает, дня два и она колосится уже будет.
*Kosmos
Да блин, девочки, вы живете всего чуть южнее, а у вас уже клубника. Пойду поём лук зелёный....
*Jouravl
Kosmos, не, у нас только руккола растёт, а клубнику покупаем
Но в такую погоду, когда ночью 13, даже и она застыла

Рецепты в разделе "Фруктовые и ягодные блюда"