🔎

Как протирать ягоды и фрукты с мелкими косточками


Вчера промучилась час с протиранием через обычное сито, а сегодня решила что могу провести эксперимент. Теперь моя протирка Мулинекс научилась протирать ягоды и фрукты с некрупными косточками!!
В данном конкретном случае – алычу, размер косточки 5*7 мм примерно.

Взяв две одинаковые гайки (у дитяти из заброшенного конструктора) надела их на штырек лопатки. Теперь расстояние между диском пассаведуры и лопаткой увеличено до 1,5 см
Как протирать ягоды и фрукты с мелкими косточками
Как протирать ягоды и фрукты с мелкими косточками

При таком зазоре косточки алычи (а возможно и вишни и кизила) уже не застревают. На протирание 2 кг потрачено 4 минуты при полной загрузке емкости Мулинекс.
Как протирать ягоды и фрукты с мелкими косточками
Как протирать ягоды и фрукты с мелкими косточками

Прекрасное пюре для джема
Как протирать ягоды и фрукты с мелкими косточками

Две пластиковые гайки.... а вчера так хотелось Кенвуд и насадку для протирания....
Очень меня привлек рецепт чудного джема

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=460373.0
Сохранить…
Посмотреть похожие темы

Интересное в разделе "Фруктово-ягодные заготовки "