Рожки с мясом в мультиварке Ninja OP500EU

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Свинина (шея)

330 граммов

Макароны

250 гр.

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт

Помидор

1 небольшой

Чеснок

2 зуб

Лавровый лист

2 шт.

Перец

Соль

Зелень (укроп и петрушка)

Масло растительное для зажарки

Способ приготовления

 

В чашу наливаем немного масла и включаем режим (SEAR/SAUTE) на (HI).

Выкладываем нарезанное мясо, немного обжариваем, добавляем лук, ещё немного обжариваем.

Меняем температуру на (MD). Добавляем натёртую на мелкой тёрке морковь, потом одну небольшую помидорку ( у меня слабо маринованная), выдавим два зубчика чеснока, поперчим, посолим (не пересаливать!)... и чуток потушим под ОБЫЧНОЙ стеклянной (по размеру чаши) крышкой.

Наливаем 600- 700 граммов горячей воды, закрываем крышкой для мультиварки. Включаем режим (PRESSURE ) на (HI) на 10 минут. Давление набирается буквально за 3-4 минуты и начинается обратный отсчёт. По окончании программы, пар выпускаю принудительно, прикрыв клапан полотенцем.

Закидываю рожки, доливаю горячей воды на 1.5 см выше рожек, добавляю лаврушку. Закрываю обычной стеклянной крышкой, включаю режим (SEAR/SAUTE) на (HI). Время от времени помешиваю. При необходимости добавляю соль. В самом конце добавляем зелень. На выкипание воды до нужного состояния и готовности рожек у меня ушло 20 минут. Я люблю, чтобы вода выкипела не досуха.

Вытаскиваем чашу и рожки с мясом раскладываем по тарелкам.

Порций: 5-6 порций

Отлично все получилось!!!

Отлично все получилось!!!

Так и не поняла... когда и как получилось. Раз десять пробовала.

Ада, Спасибо Большое!!! Самое главное, получилось все вкусно!!! Хороший рецепт для обладателей мультиварок Нидзя!!! Макарон-плов!!!

получилось все вкусно!!!

Да. Подтверждаю.) Мы вчера с мужем пообедали славно. Так, что муж вспомнил старый советский анекдот про пельмени... и произнёс: «Всё. Последнюю макаронину ем, на первой сижу)))". А макарошки-то ещё остались... Поэтому я сегодня с утреца сварганила из них салатик. Покрошила туда яйцо, натёрла на крупной тёрке маринованный огурчик, кусочки мяса сделала мельче и заправила всё майонезом. Муж ещё не пробовал, а мне понравился салатик.