Просьба делиться советами - как дольше сохранить продукты, если не будет электричества

_Milana_, Ну сутки, двое после сильной заморозки выдержит укутанное толстым слоем одеял, чем толще слой изоляции тем дольше не оттает. Если что то съедите быстро за 2-3 дня, замариновать как шашлык и хранить в маринаде на балконе, улице. Там ведь еще холоднее чем дома? Если дольше то солить, потом вымачивать перед готовкой.

_Milana_, тушить, солить. Как наши предки жили без холодильников, тогда была солонина, сыросоленое очень сильно соленое мясо, перед готовкой его отмачивают. Приблизительно так

Вырезка свиная сыровяленная Берем вырезку свиную сырую и свежую. Насыпаем в лоток соль 200 грамм, укладываем на соль мясо. Сверху на мясо насыпаем еще 200-250 грамм соли, разравниваем соль. Закрываем пакетом и убираем на холод... Рома

Только увеличьте количество соли, что бы мясо само взяло сколько сможет и на отвес можно и не в холодильнике, а просто на кухне под потолок вешать.
Тушить на тушенку лучше, конечно, в автоклаве. Но есть рецепты и попроще, только хранить не очень долго, можно тушить прям с «гарниром»

Тушенка с фасолью в банке Мой муж охотник во втором поколении, когда я вышла за него замуж свекровь, моя варила тушенку старым «дедовским» способом с большой кастрюле на плите в течении 5-6-8 часов. С появлением... Олёкма

_Milana_, я не знаю что ты написала, не успела прочесть. Но я так поняла что про сохранность морозилки при отключении света.
Когда у нас выключают свет, а это частенько и в мирное время было, я свой ларь накрываю толстыми одеялами. Я несколько одеял набрасываю на крышку и не размораживается по три дня мясо.

Спасибо!

Я всегда держу в морозильном ларе и в вертикальной морозилке несколько бутылок с водой. Они замерзают и при отключении света служат дополнительными аккумуляторами холода.
А научил этому мастер.
Частный дом и свет отключали часто и надолго (были причины технического хар-ра).
Эти бутылки со льдом я никогда не вынимаю. Они не мешают мне.