🔎

Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц

Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц

Категория: Кондитерские изделия
Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц

Ингредиенты

кефир 200 г.
растительное масло (растопленное сливочное масло или маргарин) 75.
сахар 75 г.
мука 200 г.
сода 1/4 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л
апельсин 1 шт.
белый и тёмный шоколад/посыпки /для оформления
Для глазури
шоколад тёмный 100 г.
сливочное масло 50 г.
молоко 50 мл
форма круглая диаметром 25 см.

Способ приготовления

С апельсина снять цедру. Очистить, разделить на дольки, снять плёнку, "раскрошить". Я очищаю заранее, плёнка подсыхает и потом хорошо очищается.
В кефир всыпать соду, размешать, оставить на 5 минут.
Влить масло, размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Добавить апельсиновую "крошку" и цедру, хорошо размешать.
Форму, если не силиконовая, смазать маслом.
Ложкой выложить тесто, разровнять.
Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-35 минут.
Потом достать из формы и остудить на решётке.
Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц
Затем разрезать на сегменты нужного размера. Для "ёлочек" вставить палочки.
Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц
Растопить шоколад или сделать шоколадную глазурь.
Вылить в высокий стакан или банку. Окунать "ёлочки", выкладывать на фольгу и сразу же украшать посыпками.
Для второго варианта – смазать треугольники шоколадом или глазурью и сверху натереть шоколад другого цвета.
Также этот бисквит подойдёт для торта. Надо будет разрезать пополам на два коржа, прослоить любым кремом и украсить по своему желанию.
Как вариант – из этого теста получится отличный кекс (кексики). Только надо будет подкорректировать время выпечки.

Блюдо рассчитано на

у меня 10 штук разного размера

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Бисквит получился чудесный
Мягкий, с хрустящей корочкой.
Пирожные из бисквита с апельсинами, на кефире и без яиц
Украсить можно по любому.
Мне так захотелось. Как никак Старый Новый Год
Продолжаем отмечать

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Feta
Спасибо.
*Подмосквичка
Пожалуйста

Рецепты в разделе "Бисквитные пирожные"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения