Салат овощной "Дипломат"

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Лук репчатый средний

1 шт.

Яблоки кислые/кисло-сладкие

300 г

Морковь сладкая сырая

200-250 г

Сырок плавленный

1 шт.

Яйца вареные

3-4 шт.

Орехи грецкие

6шт.

Майонез

Способ приготовления

Салат выкладывается слоями на плоское блюдо или в сервировочное кольцо.
Размер блюда примерно 22х22 см или кольцо диам. 24 см.
1 – тонко порезанный репчатый лук, ошпаренный кипятком. Лук немного присолить.
2 – кисло-сладкие яблоки очистить, крупно натереть и отжать от сока (яблоко твердое и с кислинкой обязательно, если не кислое, то я брызгала чуть яблочным уксусом)
3 – сеточка из майонеза
4 – морковка мелко натертая (морковка должна быть сладкая!)
5 – сеточка из майонеза
6 – плавленный сырок крупно натертый
7 – вареные яйца натереть, чуть присолить
8 – густая сеточка из майонеза
9 – посыпать мелкорубленным грецким орехом

Майонез не должен быть густым, надо, чтобы он смог пропитать слои.
Салату обязательно дать настояться 1-2 часа, лучше ночь.

Время приготовления 30 минут.
Режим приготовления варка, натирание.

Этот рецепт мне когда-то давно пришел в рассылках Мой мир, я готовила его много раз. Название у салата я не меняла, он так и назывался.
На удивление очень вкусный, свежий, легкий салат! Я просто уверена, что он займет прочное место на ваших столах.

Специально не делала фото общего вида блюда, а вот в таком разобранном виде уже видно, как салат должен выглядеть внутри.

Светта, спасибо, классный салат. А еще он в моей салатнице

Наташа, спасибо, что приготовила. Надеюсь, не разочаровала.

Светочка, очень интересный салат!
С яблоком!
Обязательно попробую!

Рита, да, яблоко тут дает эту самую свежесть. Попробуй немного сделать.

Светта, плавленный сырок – типа «Дружба»?

Елена, да, чтоб без копчености или другого яркого вкуса.

Света, сырок вес 90г.
Сейчас держу в руках, и думаю, а не маловато будет? Но у меня их два есть, если чё

Татьяна, нет, крупно натертый он нормально покрывает площадь. У меня такие же сырки, а иногда бывают и 70г.
Впрочем, по желанию можешь и второй натереть. Ты начни с одного, а там по виду решишь.

Ты начни с одного, а там по виду решишь.

Так и сделаю. Надо салатницы измерить

.
Отмечусь первой. После новогодних застолий перехожу на лёгкие салаты.
Рецепт подоспел вовремя. Светлана, спасибо, что поделилась с нами

Светлана, первый пошел! Рада, что доверилась и приготовила. Как раз разгрузочка плавная после обильных праздников.

Света, принимай отчёт. Пробовать буду вечером, а может и завтра, пусть настоиться

Салат овощной «Дипломат»

Татьяна, ждем вечер)))

Очень вкусный салат получился, лёгкий, свежий, то, что нужно, после всех праздничных излишеств. Спасибо большое за рецепт?.

Салат овощной «Дипломат»

Оксана, очень рада, что салат понравился, спасибо за отзыв.

Попробовала. Свежо, не тяжело, я бы даже сказала изысканно.
Мне пришлось по душе, повторять буду.

Свежо, не тяжело, я бы даже сказала изысканно.

Танечка, вот полностью повторила мои мысли! Очень приятно, что салат оправдал твои ожидания.

Свет, я его уже второй раз делаю. Сделала в понедельник, сноха попросила на вынос, на работе гулянка какая то. Отдала. Она тоже сказала всем понравилось, я ей ссылку дала. Сегодня решила повторить, благо там самые обычные продукты. Наелась, но не обожралась

там самые обычные продукты. Наелась, но не обожралась

А вот тем и хорош салат, что продукты простые, всегда под рукой, результат замечательный и желудку не тяжело.

И я с отчётом пришла. Спасибо большое за рецепт. Вкусненько.

Салат овощной «Дипломат»

Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Ой, как приятно!

Светта, поздравляю! Салатик зачетный. И я его ведь первая попробовала, еще до опубликования тобой рецепта.
Сегодня утром вспоминала про него, глянула что яблоки Семеренко лежат, специально для него покупала. Только хотела яйца сварить, глянула что плавленный сырок использовала. Имеется в наличии баночка сливочного сыра, но не решилась с него делать.