Чайная беседка (2022)

ты и так трудяжка! Столько приготовила.

Шутишь, да?

Ещё сладенького к чаю кому?

Никогда не пробовала. А желтенькая из чего?

у себя только свинушку нашла. Первая в этом году

Пойдет и свинушка. Спасибо.

Шутишь, да?

А чего? Мало что ли?

Хлеб испекла, борща наварила,

Девочки, вас что в гугиле забанили?

Ну тебя тоже иногда там банят..
И меня и т. д..
Ну я скромно, с Шарлоткой..

Чайная беседка

Lind@, Оля, а по времени сколько их в мире тушить? Спасибо за идею!

10 средних перцев минут 20 в 1 слой
если в 2 слоя по высоте, то может и быстрее. Смотрю по готовности

В перец рис не варю, сырой идёт. Лук и морковка тоже. Сложила в кастрюлю, залила водой, посолила и поставила вариться. Пока подготовила снова лук и морковку, подарила, добавила томат, то перчики уже полуготовы. Минут двадцать прошло. Выливаю томатную поджарку в кастрюлю и тушу еще минут двадцать-тридцать. Всё готово. А вот обжарка перца может дать вкусную ноту. Я как-то раз голубцы обжарила перед варкой. Было очень вкусно.

Мало что ли?

Ну как-то скромно. Не помешало бы еще чего. А, еще фасоль сварила

Ну я скромно, с Шарлоткой..

Отрезай.

Девочки, вас что в гугиле забанили?

Ага

Всех видать забанили в Гугле, и память заодно отшибло. Это Светяшкин рецепт, и она неоднократно о нём писала

память заодно отшибло

Ой, про это вообще молчу! Про память — это не ко мне. У меня она девичья.

Всем привет!
Опять наварили вкуснейшего и красивейшего борща, и сало, и пастила, и перцы, и про голубцы.
Я перец не обжариваю, но обязательно бланширую его.
А голубцы часто готовлю, муж любит.
Вот вам сладкий лук к салу или к борщу.

Чайная беседка

Я как-то раз голубцы обжарила перед варкой. Было очень вкусно.

Всегда голубцы обжариваю, а перцы нет.
А у меня Гугл не гуглит ничего. Зараза!:girl_cray:

я скромно, с Шарлоткой..

Галя, не скромничай – ~~наливай~~нарезай!

Никогда не пробовала.

Да ты что? На юге живёшь и не делали? Моя мама родом из Туапсе, та бабушка делала, сушила на крыше на противне.

А желтенькая из чего?

Из жёлтой сливы. В этом году сливы было навалом (единственное, практически, что порадовало урожаем), 2 дня собирали/вывозили, по прикидкам килограмм 200-250 было (вместе с выкинутой) с 3 деревьев. Вот и развлекалась по всякому с ней.

Вот вам сладкий лук к салу или к борщу.

Боже, какое багацтво! Мечта прямо.

Да ты что? На юге живёшь и не делали?

Ни-ка-да! Не принято у нас пастилу делать. Фрукты сушат, а пастилу нет.

А я бы сейчас любой домашней еды навернула. Картошечку с селёдкой, борщец, и кашку пшённую на завтрак

Девочки, рекомендую, выращивайте Эксибишен.
Сочный, сладкий, полагаю, что не будет раздражать любой желудок.
Я сейчас часто готовлю грудку индейки: нарезаю, отбиваю, чуть соевого соуса, приправы и много лука тонкими пластинками, на терке. На сковороду, 5 минут на одной стороне, 5 на другой, готово. Лука не видно, он расходится, придает вкус и сочность мясу.
Таня, ты когда домой?

Ирина, а чего удивила-то?

Ну я просто не думала, что есть люди которые не готовили голубцы ни разу, вроде бы это такое простое блюдо.

Таня, ты когда домой?

тридцатого

А я бы сейчас любой домашней еды навернула

Тебя там что, плохо кормят?

Девочки, рекомендую, выращивайте Эксибишен.

Та где же мне его выращивать. Я бы только за! Огородика нетушки. Марина, мне кажется, или он у тебя розовый?

тридцатого

А может она завтра домой..

Девочки, рекомендую, выращивайте Эксибишен.

Уже купила семена, наслушавшись од ему

Тебя там что, плохо кормят?

Но домашнего же хотца.
Я когда к маме приезжала, то сразу селедка, пельмени, пельмени, селедка и так до бесконечности.. Все, что я ем здесь, дома никогда не покупала и не готовила. Приезжаю нахад, яузе-гуляш-шницель.. И никаких пельменей и селедки. Ну ладно, пельмени можно самой сделать, а селедка она все таки есть в продаже.. но уже не тот коленкор почему-то. Дома ем то к чему привыкла с детства, а здесь ем все то, что ем поледние 19 почти лет.. и не ем то, к чему привыкла дома. вот такая загогулина получается..

бабушка делала, сушила на крыше на противне

Сушили, только не на крыше, а во дворе на столе, на ящиках, слива, яблоко вишня и такие пласты пастилы из сливы- кииислятина.
Вишню не помню, а соседка бабушки, ровесница папы моего, помнит как бабушка в послевоенное время детвору подкармливала сушеной вишней. Всегда это вспоминала при встречах.

Картошечку с селёдкой, борщец, и кашку пшённую на завтрак

Танюха давай ко мне заворачивай. Всё есть, только вместо селёдки хамса. Устроит?

Тебя там что, плохо кормят?

Не, кормят нормально. Но я столовское первое не ем никогда. А сейчас на ужин селёдку давали, я две порции хапнула

хамса

Девочки, рекомендую, выращивайте Эксибишен.

Осталось семена купить.

я две порции хапнула

Кто то голодный остался?

А может она завтра домой..

может... но писала про тридцатое...

Осталось семена купить.

И прсветится в Гугле о нём

А может она завтра домой..

Я бы с удовольствием. Только в поезд не содют. Много уезжают 28, у меня билет на 30е. Просят оплатить один день. А ничего, что мы приехали позже на день. Пока буксую, дальше посмотрим.

Кто то голодный остался?

Не, там типа «шведский стол»

Но домашнего же хотца.

Меня в Гурзуфе в санатории в 2010 году кормили отлично. Причем, меню на три дня давалось и блюда сами выбирали и заказывали. А в Моршине в 19 году было хуже. Типа шведского стола, довольно однообразно, плюс еще же и на диете была после операции, не всё можно, что предлагалось.

а селедка она все таки есть в продаже.. но уже не тот коленкор почему-то

Селедка— это святое. Она везде идёт.

Всё есть, только вместо селёдки хамса.

Позови меня к себе

А сейчас на ужин селёдку давали, я две порции хапнула

И с собой надо было прихватить.

А ничего, что мы приехали позже на день.

А ты им напомни об этом.

Селедка— это святое. Она везде идёт.

Здесь она никак не идет и не пойдет. Селедка, она, требует компании хорошей. Где же я здесь компанию такую возьму? Муж запаха ее не переносит. В Швеции нанюхался.. 8)

В Швеции нанюхался..

Тухленькой?

Селедка, она, требует компании хорошей.

Хлебушек с маслом, картошка в любом виде, включая «в мундире». Под луком с уксусом не предлагаю.
А муж пусть на работе работку работает.

Тухленькой?

Хлебушек с маслом, картошка в любом виде, включая «в мундире».

И подруга.. Мамки, увы, больше нет.. мы, бывало чи с ней сядем, картошки наварим, она селедку всегда делала, косточки все вынет, некрупно порежет, лук замаринует, соус горчичный.. мда..

Я бы тухленькую тоже не ела

Я бы тухленькую тоже не ела

Я даже не знаю, как это пахнет. Но он рассказывал, что шведы прям с ума сходят по этой селедке. Она у них в банках продается.

не знаю, как это пахнет.

Это не пахнет, там другое слово.

Это не пахнет, там другое слово

Нууу, им пахнет..

Кстати о селёдке, знаю что некоторые и у нас любят так называемую «с душком». Отец рассказывал.

Вот вам селедка, купленная вечером сегодня, картошка доваривается: всё, как любим А то только разговоры разговаривают

Чайная беседка

селедка,

Это еще и пиво нужно.. Не, в стране бушует кризис.. пиво дорого..

Это еще и пиво нужно.. Не, в стране бушует кризис.. пиво дорого..

Ну я же с пивом

Ну я же с пивом

Муж не пьет, а че я, как алкашка, буду одна хлебать?

Муж не пьет, а че я, как алкашка, буду одна хлебать?

Мой муж тоже не любитель пива + спать после него сразу хочет, но, в таких случаях, говорит, что поддержит меня. Я сама могу иногда выпить с удовольствием ровно 1 (один) стакан пива. чО-то какой-то образ мой вырисовывается не... (слово пока не могу подобрать). Что делать – такова правда жизни