🔎

Говядина в соевом соусе

Говядина в соевом соусе

Категория: Мясные блюда
Говядина в соевом соусе

Ингредиенты

Говядина 650 г
Чеснок 5-6-7 зубчиков
Перец чили 1 шт.
Имбирь сухой 1 ч. л
Вино красное сладкое 50 мл
Соевый соус 100 мл
Жир/масло растительное 20 г
Лук репчатый 2-3 шт.
Зелень по вкусу

Способ приготовления

Зачищенную говядину нарезать соломкой, добавить измельчённый чеснок, нарезанный перец чили и имбирь, подлить вино и соевый соус. Не солить. Оставить мариноваться на 4-5 часов, а лучше на ночь в холодильнике.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в разогретом жире/масле до золотистого цвета, выложить говядину вместе с соусом, тушить на среднем огне до готовности. Вот здесь, если надо, досолить, добавить зелень.

Блюдо рассчитано на

850 г

Примечание

Простейшее блюдо; спасибо автору Filina с повар. ру. Даже не ожидала, что получится так ароматно и вкусно.
Конечно, гарнир любой (мы никаких не едим).

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Rada-dms
Такое классное мяско невостребоанное скучает. Непорядок! Забрала в закладочки, говядиной закупились!

Рецепты в разделе "Говядина"