🔎

Как сохранить быстропортящееся молоко?

Девочки, спасайте! Куда можно пристроить 4 литра пастеризованного молока жирностью 2,5% (срок хранения- 2 суток)? У меня, кроме как в хлеб или блины, других вариантов пока не придумалось, но мы ж столько не съедим. Может, его заморозить можно?

Как сохранить быстропортящееся молоко?
Сохранить…
Посмотреть похожие темы
*Кокошка
Сквасить и сделать творог, сыворотка хранится дольше, её выпить
*marina-mm
Sonadora, молоко отлично морозится!
*Кокошка
Кстати да!!! Проверено
*Vesta
Да-да-да, как раз сейчас начала читать тему про морозилку-с первой страницы и там пишут что очень хорошо морозить, и в формочках для льда для кофе.
*Ромашка
Sonadora, морозь все. Кашу варить отлично. Я летом только с мороженным молоком и варю на отсрочке, чтобы за ночь не скисло. И так можно разморозить и применить куда надо. Можно часть на топленое молоко пустить. Я в скороварке делаю, оооочень вкусно. Можно и в мульте, но дольше по времени.
*Сливочная
Sonadora, смело морозь молоко! Только разлей в пластиковые бутылки, а то как потом с глыбой в 4 литра возиться. Я в Штебе на ночь (ночью тариф дешевле) на 6 часов ставлю томиться молоко, а утром разливаю в пластиковые бутылочки на 200 мл и ставлю в морозилку. Потом с топлёным молоком живу целую неделю.
*Sonadora
Девоньки, спасибо огромное!
*vedmacck
Sonadora, только под горлышко не наливай (у меня были случаи, когда забылась. Например, сыворотку в последний раз - крышку сорвало При том, что по первому образованию я - физик )
*Кокошка
Сливочная, а где берете такие маленькие бутылочки?
*Сливочная
Кокошка, а у нас местный молокозавод продают в этих минибутылочках на 200 мл питьевую воду. Бутылочка с питьевой негазированной водой стоит всего 6 рублей. Весь город покупает их детям в школьный рюкзак, худеющие берут воду или морсики, компотики в них носят с собой на работу, на прогулки. Я тоже в своей сумке ношу такую бутылочку с морсом.

Как сохранить быстропортящееся молоко?

Тут у меня как раз бутылочка из морозилки с домашним топлёным молоком. бутылка заиндевевшаяся - видны следы пальцев и рядом стакан для масштаба и часть моей галереи бутылочек. Бутылочки мегаудобны!
*Кокошка
Сливочная, как здорово! Я искала раньше и нашла самую маленькую 330 мл.
*Vesta
О, а у меня есть такие бутылочки, в поезде давали воду с оплаченным завтраком.
*nila
Я в этом году начала морозить молоко в тетрапаках. Покупаю для йогуртом ультрапастеризованное молоко и раньше всегда выкидывала коробочки из-под него. А в этом году осенило... зачем выбрасывать, если можно с пользой пристроить его для заморозки. Мало места занимают в морозилке и можно достать, упаковку срезать и выкинуть. Только я ушки отклеиваю, чтобы не коробочкой, а плоским блином лежало в морозилке.
Теперь еще подумываю что можно приспособить и тетропаки а 0,5 л (со сметаны) для малых порций молока.
*julia_bb
nila, а в пакет этот через воронку заливаете молоко?
*nila
Да, через воронку, только не полный пакет.
*Rusalca
Sonadora, сделай рикотту. Рецепт можно посмотреть тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=392050.0

Я просто обожаю рикотту

Интересное в разделе "Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения