Перечные кольца

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Сладкие перцы

2 шт.

Яйцо

1 шт.

Мука

5-6 ст. л.

Панировочные сухари

Соль, перец

по вкусу

Растительное масло для фритюра

Способ приготовления

 

Перец нарезать поперек кольцами 1-1,5 см.

В три тарелки выложить по отдельности муку, яйцо (взбить с добавлением соли, перца), панировочные сухари.

Разогреть в сотейнике масло для фритюра.

Перцы обмакивать поочередно в муке, в яйце, в сухарях. Аккуратно стрясти лишнее и жарить в масле до золотистого цвета.

Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Ира, тебя муж на руках носит?
Если нет, то мы его
Такие деликатесы, в ресторан ходить не надо
Понравилась идея с рыбой. Из сёмги вряд ли, а вот с горбушей можно попробовать.