🔎

Яблочные кексы (+видео)

Яблочные кексы (+видео)

Категория: Выпечка
Яблочные кексы (+видео)

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 235 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Мускатный орех 1/3 ч. л.
Гвоздика 1/4 ч. л.
Масло сливочное 115 г
Соль 1/3 ч. л.
Сахар 80г
Ванильный сахар 10 г
Коричневый сахар 150 г
Яйцо С1 1 шт.
Сметана любой жирности 85 г
Молоко любой жирности 145 г
Яблоки очищенные 200 г

Способ приготовления

Яблочные кексы (+видео)
Муку смешать с содой, разрыхлителем и специями.
Яблочные кексы (+видео)
Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и коричневым сахаром до пышности.
Яблочные кексы (+видео)
Добавить яйцо. Взбить в течение минуты.
Яблочные кексы (+видео)
Добавить сметану и влить молоко. Перемешать на низкой скорости миксера.
Яблочные кексы (+видео)
К жидким ингредиентам просеять сухие.
Яблочные кексы (+видео)
Добавить нарезанные очищенные яблоки.
Яблочные кексы (+видео)
Перемешать. Тесто получается гладкое и густое.
Яблочные кексы (+видео)
Разделить тесто на 12 форм.
Яблочные кексы (+видео)
Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут.
Яблочные кексы (+видео)
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Яблочные кексы (+видео)
Достать из духовки. Переложить на решетку. дать полностью остыть.
Яблочные кексы (+видео)
Наслаждаться!


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Блюдо рассчитано на

12 шт.

Примечание

Предлагаю испечь кексы. Это кексы с яблоком. Кексы получаются нежнейшие. Очень ароматные. В меру сладкие с кислинкой от яблока. Из этой порции получается 12 кексов. Можно испечь и один большой кекс в специальной форме. Продукты используются доступные. Коричневый сахар уже не экзотика. Его можно купить практически в любом супермаркете. Если не нашли такой сахар, то можно заменить его на обычный. Можно использовать и полностью коричневый сахар. Коричневый сахар имеет свой неповторимый аромат и он чуть менее сладкий. Готовится кекс просто. Рекомендую!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Kurbat
Анжела, спасибо за очередной очень аппетитный и внятный рецепт. Конечно, в закладки!
*ang-kay
Людмила, буду рада, если пригодится рецепт.

Рецепты в разделе "Кексы"