🔎

Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Категория: Особый хлеб
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Ингредиенты

Для светлого теста:
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Пшеничная мука 300 г
Сахарный песок 50 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Молоко 3,2% 150 г
Для тёмного теста:
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Пшеничная мука 300 г
Сахарный песок 50 г
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Тёмный шоколад 75 г
Молоко 3,2% 180 г

Способ приготовления

Красивый и оригинальный хлеб, который можно приготовить в любой хлебопечке Panasonic (используется программа пицца и программа выпечка).
Я выпекал в новой хлебопечке SD-R2530.
Рецепт хлеба 2 шоколада:
1 готовим светлое тесто:
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
На дно формы для выпечки засыпаем дрожжи сухие 1 ч. л.
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Просеиваем пшеничную муку 300 г
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Насыпаем сахар 50 г.
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Добавляем ванильный сахар 1 ч. л.
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Добавляем соль 1 ч. л.
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Сливочное масло можно не растапливать, кладём 50 г
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Молоко 3,2% жирности 150 г.
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Тесто замешиваем в хлебопечке на программе "Пицца".
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
После того, как тесто будет готово, убираем его в пакет или под плёнку и готовим второй вид теста.
2 Готовим тёмное тесто.
Часть ингредиентов будет аналогична первому виду теста (кроме ванильного сахара и количества молока):
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мука пшеничная 300 г
Сахарный песок 50 г
Соль 1 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Добавляем растопленный тёмный шоколад в тесто 75 г (я растапливал в микроволновой печи).
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Заливаем молоко 3,2% жирности 180 г (количество отличается от объёма в первом виде теста).
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Тесто замешиваем в хлебопечке на программе "Пицца".
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Формируем по 8 шариков из светлого и тёмного теста. Внутрь помещаем по кусочку шоколада (всего 50 г тёмного шоколада и 50 г белого) в форму для выпечки выкладываем в шахматном порядке
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Устанавливаем программу "Выпечка", время приготовления 1 час
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
После приготовления обязательно нужно дать хлебу остыть. Сразу разрезать нельзя, даже если очень хочется)
Хлеб «Два шоколада» в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
У меня был молочный шоколад, поэтому цвет светло коричневый, если взять тёмный, контраст будет сильнее.
Приятного аппетита!
Для удобства и наглядности можно посмотреть видео:


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Тверичанка
Очень аппетитно! Делаю закладочку.
*Иржи
Молодец, Юрий, какие хорошие хлебушки у Вас!
*Юрий Железняков
Ирина, спасибо) Скоро будет любимый рецепт пирожков. Им уже больше 10 лет пользуюсь. Ну и ещё несколько интересных видеорецептов в процессе. Как обычно, они будут только на hlebopechka.ru
*Шеф
Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».
*Юрий Железняков
Спасибо! Неожиданно)
*Рыбёшка
Юрий, хлебушек красивый, аппетитный.
Поздравляю!

Рецепты в разделе "Разноцветный хлеб"