🔎

Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)

Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)

Ингредиенты

Тыквенный пирог (пирожные)
Масло растительное б/з 100 г
Сахар коричневый 100 г
Сахар белый 40 г
Ванильный сахар 10 г
Яйцо С1 2 шт.
Тыквенное пюре 115 г
Сода 1/2 ч. л.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Имбирь 1/4 ч. л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Гвоздика 1/4 ч. л.
Мука пшеничная в/с 120 г
Орехи грецкие (пекан) 50 г
Изюм 50 г
Медовый крем-чиз
Сливочный сыр 115 г
Сливочное масло 30 г
Мед 30 г
Топпинг
Орехи грецкие (пекан) 30-50 г
------------------ ---------------
Форма 22*22 см

Способ приготовления

Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Орехи пожарить, остудить, порубить на крупные кусочки.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Муку смешать с содой, разрыхлителем и специями.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Все продукты для пирога берем комнатной температуры. В чашу собрать яйца, коричневый сахар, обычный сахар, ванильный сахар, тыквенное пюре, масло и соль.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Взбить миксером до пышности.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
К жидким ингредиентам просеять сухие.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Добавить орехи и изюм.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Аккуратно перемешать лопаткой. Тесто, как густая сметана.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Форму застелить пекарской бумагой. Вылить тесто. Распределить тесто так, чтобы в центре было его меньше.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Пирог достать. Дать постоять в форме минут пять. Вынуть. Переложить на решетку. Полностью охладить.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Крем лучше взбивать в высоком и узком стакане. Все продукты комнатной температуры. В стакан положить сливочный сыр, масло и мед. Сначала перемешать на низких оборотах до соединения, а потом взбить до пышности.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Крем промешать лопаткой. Крем получается плотный.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Крем выложить на остывший пирог. Разровнять.
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Сверху посыпать орехами и нарезать на пирожные. Наслаждаться!

Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю испечь тыквенный пирог, покрыть его медовым крем-чизом и нарезать на пирожные. Эти пирожные понравятся любителям тыквенной выпечки. Такая выпечка ассоциируется с осенью. Она очень яркая, как по вкусу, так и внешнему виду. Тыквенные пирожные очень ароматные, благодаря специям, влажные, благодаря маслу и тыквенному пюре, очень мягкие и невесомые. Дополнительный вкус придают жареные орехи и изюм. Находка для таких пирожных – крем. Он в меру сладкий, очень сливочный с нотками меда. Готовится все просто. Продукты доступные. Рекомендую!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Гость
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Галина
*ang-kay
На здоровье!
*iren-star
ang-kay,
Анжела,
Пироженки супер!
Уже хочу!!!
Осталось раздобыть пряничн духи/ свои компон закончились/ и, в путь! Все компоненты прямо мои!
*ang-kay
Ирина, спасибо. Пеки, вкусно!
*Fotina
Дорвалась до рецептов))
Сегодня у меня тыквенные пирожные. Выбирала между этим рецептом и свеженьким тыквенным с чизкейком. Сливок не оказалось под рукой, а пекан – был!
Я еще в прошлом (или позапрошлом?) году влюбилась в тыквенную выпечку после кексиков со штрейзелем, помнишь их? Раньше почему-то не пекла и не пробовала ничего с тыквой, кроме каш). Потом уже пряный пирог с кофе был, еще какие-то рецепты...
Теперь вот эта прелесть
Очень понравился! Огромное очередное спасибо, Анжела!
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)

Нет у меня чувства прекрасного, фото не получаются. Но вкус от этого не хуже))
*ang-kay
Светлана, прекрасный пирог получился. Рада, что привила любовь к выпечке с тыквой. Надеюсь, что и пирог с чизкейком испечешь и он понравится.
*яровая

Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Анжела, пирожные замечательные! Спасибо!
Никак не ожидала, что из тыквы можно сотворить такую вкусняшку.
Всего в этом рецепте в меру, нежное, специи такую нотку вносят, всем рекомендую!
*ang-kay
Елена, прекрасные пирожные получились. Рада, что открыли для себя вкусную тыквенную выпечку.
*Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
*ang-kay
Шеф, большое спасибо!
*Настасья78
Спасибо за рецепт! Очень ароматный и вкусный пирог... не сомневаюсь.
*ang-kay
Анастасия, не за что.

Рецепты в разделе "Пирожные"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения