Блины

Яблочные блины

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Яблочное пюре	300 г
Молоко	300 мл
Яйцо с-О	3 шт.
Растительное масло без запаха	50 мл
Мука пшеничная в/с или 1 сорта	200 г
Соль	1/2 ч. л.
Сахар	по вкусу
Разрыхлитель	1/2 ч. л.

Способ приготовления

Яблочное пюре можно использовать готовое или сделать своё. Я чищу яблоки и пропариваю без воды в микроволновке в подходящей посудине, под крышкой, до мягкости. Потом или толкушкой или погружным блендером пробиваю.

В пюре надо влить молоко и масло, вбить яйца. Всё взбить венчиком.

Посолить, добавить сахар. У меня одна неполная столовая ложка. Если яблоки сладкие, то сахар и не нужен. Я чуток сыпанула, потому что делала пюре из яблочка сладкого Солнышко и Антоновки.

Всыпать муку с разрыхлителем, ещё раз хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

Жарить как обычно. Блинчики переворачиваются легко и к сковороде не прилипают.

Блюдо рассчитано на

на 2-3 порции

Программа приготовления:

плита

Примечание

Ооооочень вкусные!!!
Нежные и ароматные!!!
Беру для постоянного использования.

[Елена]

Елена, красота! Беру на вооружение.

Спасибо
Буду рада если понравятся.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Елена, вот ты затейница!

С яблочным припеком я делала, но чтоб так, прям с пюрешкой...
Надо пробовать!

Надо
С антоновкой хорошо получилось

[Подмосквичка]

Подмосквичка, ой, какой рецепт хороший! Сегодня сделаю на ужин – отпишусь после поедания! Спасибо!

[Люба]

Люба, буду ждать

[Леночка]

Леночка, пюре уже сделала), и сразу, не отходя от кассы, сделала к будущим блинам заварной крем)). Вот думала-думала с чем их подать и придумала – с кремом)). Ваааанильный! И коньячку в него плеснула).

Ой мамочки, сейчас слюной захлебнусь
Пожалей

Лена, не могу пройти мимо. Придется печь.
Спасибо что делишься

Пожалуйста, Светочка
Буду ждать с отзывом

класс, надо печь
интересно, а пюре повидлом, вареньем можно заменить?

[Леночка]

Леночка, отчитываюсь – блинчики бомбезные! Ооочень вкусные! Ооочень румяные! С кремом – мммммм! Просто родились вместе)! Получилось с этой порции 14 шт. Крем варила на 250 мл молока – как раз на них хватило. Прости, что фото не парадное, но этим блинчикам и не нужна отвлекающая на себя внимание посуда) – они самодостаточны и прекрасны!

интересно, а пюре повидлом, вареньем можно заменить?

Повидлом, теоретически, да, если влить молока побольше. Только они могут прилипать к сковороде из-за большого кол-ва сахара, но попробовать можно
Взять грамм 200-250 повидла и 50-100 грамм дополнительно молока

отчитываюсь – блинчики бомбезные! Ооочень вкусные

Любаша, я так рада, что блинчики понравились
Спасибо большое за доверие к рецепту и отзыв
Кушайте на доброе здоровье

Ленок, только что прочитала рецепт и так захотелось твоих блинчиков, просто сил нет, а я на работе, приеду домой и приготовлю 👍

Светик, буду ждать с отчетом
Сегодня сам Бог велел
На Покров надо печь блины и пироги и угощать, чтобы весь год в доме было благополучие.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Лена, захотелось таких вкуснючих блинчиков, яблок полно, надо приготовить будет!
Спасибо за рецепт

На здоровье
Буду рада если понравятся.

Ленусик, блины вкуснейшие!!! Напекла только сегодня, в будни никак не получается. Записываю в любимые блины наряду с Звездулиными!

Светик, я такая рада
Кушайте с удовольствием