Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Друзья, добрый день. В этой теме я покажу, как можно приготовить цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530. Для наглядности и удобства снял видео:
Хлеб цельнозерновой с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 • Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео) play thumbnailUrl Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Рецепт цельнозернового хлеба с изюмом: Дрожи 1,5 ч.л. Цельнозерновая мука 500г Сахар 1 1/2 ст.л. Соль 2 ч.л. Масло сливочное 30г Вода 340мл Изюм 100г(засыпаем в диспенсер) Изучить информацию о технике Panasonic и купить её можно на сайте Eplaza по…Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео) - 3732871
PT2M
True
2021-09-26T18:00:20+03:00
embedUrl


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Если в вашей хлебопечке нет отдельного диспенсера для дрожжей, засыпаем их в форму для выпечки в первую очередь, чтобы они были отделены от жидкостей слоем муки. 1 1/2 ч. л. Мерная ложка стандартная для Panasonic(ч. л. 5мл, ст. л. 15мл)


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Далее загружаем цельнозерновую муку (500 г). Для того, чтобы хлеб получился более воздушным, муку просеиваем.


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Сахар 1 1/2 ст. ложки


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Соль 2 ч. л.


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Масло сливочное 30г


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Вода 340мл. Лучше использовать воду комнатной температуры


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Изюм 120г засыпаем в диспенсер. Выбираем программу цельнозерновой с изюмом (5 часов).


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

После того, как хлеб будет готов – вытаскиваем его и оставляем остывать на решётке


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

После остывания хлеб разрезаем


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Мякиш однородный и пористый


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Хлеб пропёкся равномерно, даже макушка
Приятного аппетита!


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)

Похожие темы


Lyi
Юрий Железняков, Юрий, к Новому Году сделала себе подарок, купила Панасоник 2530. Ранее был Панасоник 257. Испекла белый хлеб. Шикарная булочка. На следующий день загрузила в ХП хлеб по данному рецепту. Изменения небольшие. Муку загрузила сразу на 600 грамм, все пропорции выдержала точно по Вашему рецепту и не стала добавлять изюм, соответственно программу установила: цельнозерновой хлеб.
Результат неважный. Хлеб низкий высота только 10см. Но может быть так и должно быть и цельнозерновой без добавки пшеничной муки выше и не поднимается? Дрожжи те же, на которых пекла пшеничный хлеб, где высота под крышку была (600гр). По вкусу вроде неплохо. Чуть глывковат, но это не существенно и отрегулирую уже сама. Что я сделала не так? Фото прилагаю
Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)


Цельнозерновой хлеб с изюмом в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)


Lyi
Юрий Железняков, Юрий, пожалуйста, ответьте. какой высоты была Ваша булочка? Или тогда лучше цельнозерновой хлеб готовить на основной программе? Хочу приготовить мой любимый рецепт цельнозернового хлеба

В Панасонике 257 он отлично получался на основной программе. Вот теперь хочу и вкусного хлеба по этому рецепту и боюсь запускать этот рецепт на программе цельнозерноого хлеба и в то же время нужно же эту программу протестировать.

lybow
Lyi, Людмила, программа цельнозерновой в новой печке, аналогична программе диетический в вашей бывшей печке, пекли на ней?

Lyi
lybow, Любовь, не использовала диетический. И никогда не пекла хлеб из чисто цельнозерновой муки. Поэтому и нужно знать, что так и должно быть, что хлеб получается очень низкий? Или я что-то неправильно сделала?



Интересное в разделе «Цельнозерновой хлеб»

Постные блюда

Новое