🔎

Закусочные маффины (+видео)

Закусочные маффины (+видео)

Категория: Выпечка
Закусочные маффины (+видео)

Ингредиенты

Маффины
Яйцо С1 4 шт.
Масло растительное б/з 80 мл
Кефир любой жирности 125 мл
Крахмал любой 2 ст. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль щеп.
Сыр твердый 30 г
Мука пшеничная в/с 250 г
Топпинг
Кабачок натертый 30-40 г
Помидоры черри 2-3 шт.
Маслины 4-5 шт.
Сыр твердый 20-30 г

Способ приготовления

Закусочные маффины (+видео)
Муку просеять. Смешать с разрыхлителем и крахмалом.
Закусочные маффины (+видео)
Все продукты комнатной температуры. Яйца посолить и разболтать.
Закусочные маффины (+видео)
Влить масло и кефир. Перемешать.
Закусочные маффины (+видео)
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать.
Закусочные маффины (+видео)
Всыпать сухие ингредиенты.
Закусочные маффины (+видео)
Быстро перемешать до однородности.
Закусочные маффины (+видео)
Формочки заполнить тестом на половину объема.
Закусочные маффины (+видео)
Сверху разложить топпинг (натертый кабачок, сыр и нарезанные маслины). Поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Закусочные маффины (+видео)
Достать. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Закусочные маффины (+видео)
Дать маффинам остыть и наслаждаться.



Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю испечь закусочные маффины. Маффины получаются очень вкусные, а благодаря разным топпингам, не только вкусные, но и очень красивые. Такие маффины подойдут для перекуса, фуршета. С ними можно выпить чай. Готовятся очень просто из доступных продуктов. Рекомендую!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Тришка
И правда праздничные кексы получились, спасибо за рецепт, утащила!
*ang-kay
Ксюша, тяни, на здоровье!

Рецепты в разделе "Маффины"