🔎
Главная Выпечка Различная выпечка Кексы

Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)

Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)

Ингредиенты

сгущенное молоко 380г
мука пшеничная в/с 200 г + 1 ст. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
яйцо С1 2 шт.
ванильный сахар 10 г
голубика 100-150 г
сахарная пудра
------------------ ---------------
форма 20*10 см

Способ приготовления

Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Голубику помыть, просушить. Всыпать муку и обвалять.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Яйца взбить с солью и ванильным сахаром до пышности.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Продолжая взбивать, влить сгущенное молоко. После добавления молока взбивать еще пару минут.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Всыпать мучную смесь. Перемешать миксером на низких оборотах до объединения. Промешать лопаткой.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Форму застелить пекарской бумагой. Влить немного теста и разровнять. Такой прием помогает не опуститься ягодам на дно.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
В оставшееся тесто добавить голубику. Перемешать.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Тесто переложить в форму. Разровнять.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Отправить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Достать из формы. Охладить на решетке.
Кекс на сгущенном молоке с голубикой без масла (+видео)
Посыпать сахарной пудрой, нарезать и подать. Наслаждаться!


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю приготовить всем известный кекс на сгущенном молоке. Мой вариант кекса с голубикой и без масла. Получается совсем неожиданный вкус и текстура. Кекс получается вкусный, очень сладкий и влажный. Кекс вкуснее на следующий день. Готовится просто и быстро. С приготовлением справится даже молодая хозяйка. Рекомендую!

Поделиться…
*celfh
Анжела, ой, как вкусно и красиво!
*shasha8910
Очень кстати пришёлся рецепт, как раз масла не было, а кекс хотела испечь, сделала в моём мультипекаре редмонтовском, вкусно, спасибо вам!!!!
*ang-kay
Татьяна, shasha8910, спасибо.

Рецепты в разделе "Кексы"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями