🔎

Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)

Категория: Выпечка
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)

Ингредиенты

масло сливочное 100 г
яйцо С1 2 шт.
мука пшеничная в/с 230 г
разрыхлитель (сода) 1,5 (1) ч. л.
сахар 120 г + 2 ст. л.
ванильный сахар 10 г
соль щеп.
творог (у меня 9% жирности) 250 г
миндальные лепестки опционно 20 г
------------------ ---------------
форма d 26

Способ приготовления

Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Творог протереть через сито.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Просеянную муку смешать с разрыхлителем или содой.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Абрикосы помыть, обсушить. Удалить косточку. Если абрикос крупный, то разрезать на 4 части.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении трех-четырех минут.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
По одному добавить яйца. Взбивать после каждого добавления по минуте.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Добавить творог. Взбить до пышности.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Всыпать сухие ингредиенты. Перемешать миксером на низких оборотах.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Разровнять. Выложить абрикосы срезом вверх.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Посыпать миндальными лепестками и сахаром.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Дать пирогу остыть в форме. Нарезать и подать.



Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)
Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю приготовить очень летний пирог с абрикосами. Такую выпечку можно сделать только в этот сезон. Пирог получается вкусный, ароматный и влажный. Готовится очень просто из доступных продуктов. Рекомендую!

Поделиться…

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения