Сладости и десерты

Нежный банановый десерт из белого шоколада с ягодами (+видео)

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Желатин (б/р)	3 ч. л.
Вода холодная	100 мл
Банан	2 шт.
Шоколад белый	100 г
Сметана	200 г
Клубника	8 шт.
Голубика	125 г

Способ приготовления

Желатин всыпать в воду, перемешать и оставить на 5 мин. Растопить в СВЧ – 30 сек. при мощности 750 Вт.

Банан пюрировать при помощи блендера. Соединить с растопленным желатином и хорошо перемешать.

Клубнику промыть и порезать – мелкую пополам, крупную – на 4 части.

Голубику промыть и обсушить.

Шоколад поломать на кусочки. Растопить в СВЧ – поставить на 30 секунд при мощности 750 Вт. Перемешать и снова поставить на 30 секунд.

Перемешать до однородности. Добавить сметану и хорошо перемешать.

Соединить обе массы, перемешать до однородности и разделить пополам.
В одну часть добавить клубнику и перемешать. В другую – голубику и тоже перемешать.

Разложить по креманкам и убрать в холодильнике на 1 час.

Приятного аппетита!

Примечание

Для любителей молочного и тёмного шоколада

Шоколадно-банановый мусс с черешней