🔎

Банановый кекс с вишней и орехами

Категория: Выпечка
Банановый кекс с вишней и орехами

Ингредиенты

Бананы зрелые 3 шт.
Яйца 2 шт.
Сахар 100 гр.
Мука 220 гр.
Масло растительное 100 гр.
Соль и ванилин По щепотке
Сода 1/4 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
Орехи 2-3 горсти
Вишня без косточки По вкусу

Способ приготовления

Бананы размять вилкой или погружным блендером, добавить к бананам слегка взбитые с сахаром яйца и все остальные ингредиенты, кроме орехов и вишни.
Добавить орехи. Хорошо перемешать.
Вишню отжать от излишнего сока и обвалять в муке.
Выложить половину теста в форму (у меня форма для выпечки хлеба) уложить слой вишни, сверху оставшееся тесто.
Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Кекс получается просто невероятно ароматный, слегка влажный, с прекрасной текстурой.

Поделиться…

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения