🔎

Картофель, запеченный на гриле

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофель, запеченный на гриле

Ингредиенты

Картофель
Кулинарная соль
Масло оливковое
Чеснок
Перец чили
Соус греческий

Способ приготовления

Картофель, запеченный на гриле
Картофель, запеченный на гриле
Картофель очистить щеткой. Отварить в мундире до готовности в воде с солью. Воду слить, картофель обсушить. Я варила картофель в мультиварке Редмонд-01, время варки 1 час.
Картофель, запеченный на гриле
Выложить картофель на доску, размять ножом по центру, но не до пюре. Снять частично кожуру в верхней части, слегка надрезать сеточкой ножом.
Картофель, запеченный на гриле
Посыпать разрезы на картофеле мелко порубленным чесноком, кулинарной солью (в составе соль, перец черный, сахар). Полить оливковым маслом.
Картофель, запеченный на гриле
Отрезать лист кулинарной бумаги, смять его, разложить на решетке гриля. Гриль предварительно прогреть примерно 5 минут. Уложить на бумагу, закрыть купол гриля и запекать до готовности примерно 5-7 минут. Приготовление в купольном гриле.
Картофель, запеченный на гриле
Картофель зарумянится, даже слегка "подгорит" местами, пропитается вкусностями. На бумаге удобно запекать, поскольку она дает продукту отличную корочку снизу.
Картофель, запеченный на гриле
Пока запекается картофель, можно приготовить греческий соус. Свежий огурец натереть на терке, добавить дольку чеснока. Переложить огурец в салатник, добавить по вкусу соль, порубленную петрушку, оливковое масло, упаковку греческого йогурта, перемешать. Готовый соус переложить в соусник.
И будем сервировать картофель для подачи к столу

Картофель, запеченный на гриле

Картофель, запеченный на гриле

Особенно вкусно, если картофель подавать с греческим соусом
Картофель, запеченный на гриле

Картофель, запеченный на гриле


Поделиться…
*Жаник
Татьяна, спасибо большое!
*Рома

Наташа, спасибо!
Попробуй приготовить, я уверена что картофель в таком исполнении понравится
*Жаник
Цитата: Рома

Наташа, спасибо!
Попробуй приготовить, я уверена что картофель в таком исполнении понравится
Татьяна, обязательно!
*gala10
А вот и я с картошечкой:
Картофель, запеченный на гриле
Это очень-очень вкусно. Танечка, спасибо за рецепт!
И спасибо мне, любимой, за то, что я так вкусно поужинала.
Запекала в духовке. Ещё один рецепт добавился в любимые, потому что повторять буду непременно.
*Рома

Галя, вкусно правда? Картофель можно отварить накануне, а потом уже запечь А вобще, у меня осталась одна картофелина готовая, и оказалось, что и в холодном виде она вкусная

На здоровье! Я такая радая, что угодила тебе вкусом
*Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
*gala10
Танечка, поздравляю! Рецепт классный.
*Рома
Цитата: Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
СПАСИБО! Как всегда – неожиданно... но, приятно





gala10, Галина, СПАСИБО! Приятно слышать
*Рома

Тот же картофель, только а несколько другом исполнении

Картофель, запеченный на гриле

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения