Шашлычок из куриного филе в духовке (+видео)

Категория: Мясные блюда

Шашлычок из куриного филе в духовке (+видео)

Ингредиенты

Куриное филе

2 кг

Болгарский перец

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Кефир

1,5 стакана

Горчица

4 ч. л

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Приправа для курицы

по вкусу

Шпажки

Способ приготовления

Куриное филе подготавливаем к приготовлению. Нарезаем, у меня вышло по 6 кусочков.

Лук нарезаем соломкой.

Куриное филе перекладываем в миску, добавляем кефир, горчицу, соль, перец, лук репчатый, все хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут, для маринования куриного филе.

Болгарский перец нарезаем на «прямоугольники» Сначала у меня получилось 3 – 4 кусочка, потом я еще раз нарезал на 2 части.

Спустя пол часа, берем шпажку и накалываем куриные кусочки и болгарский перец.

Перекладываем на противень ( у меня стеклянный ) поливаем оставшимся маринадом, и распродаём лук. Отправляем в духовку на 60 минут ( и более) до готовности. ( У меня шашлык приготовился за 1 час и 30 минут. )

Программа: 2 часа и еще 40 минут

Порций: 11 штук

Видео рецепта

Почему-то никогда не додумывалась мариновать в кефире куриное филе! Спасибо! Очень ценная идея.

Почему-то никогда не додумывалась мариновать в кефире куриное филе! Спасибо! Очень ценная идея.

Заходите на мой канал! Заранее спасибо!

Nicolas, зашла уже и посмотрела. Очень здорово!

мариновать в кефире куриное филе!

Ты чтоооо, Ир? А я еще и лук не режу соломкой, а измельчаю в пюре – и туда же его, в кефир

Антоновка, ну вот и на старуху!.. Стыдно, конечно, но приходится учиться и у молодых

Ну, в любом случае спасибо огромное Nicolas, что напомнил – давно не делала! На канал обязательно зайду – с домашнего компа, на работе всё заблокировано, к сожалению ((

Ну, в любом случае спасибо огромное Nicolas, что напомнил – давно не делала! На канал обязательно зайду – с домашнего компа, на работе всё заблокировано, к сожалению ((

Большое спасибо, зовите друзей на канал и пишите много комментариев, вдруг из за этого ролик в рекомендации попадет, хотя в моем случаи такого не будет. Заранее спасибо, желаю вам всего доброго.