🔎

Шашлычок из куриного филе в духовке (+видео)

Категория: Мясные блюда
Шашлычок из куриного филе в духовке (+видео)

Ингредиенты

Куриное филе 2 кг
Болгарский перец 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Кефир 1,5 стакана
Горчица 4 ч. л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
шпажки

Способ приготовления

Куриное филе подготавливаем к приготовлению. Нарезаем, у меня вышло по 6 кусочков.
Лук нарезаем соломкой.
Куриное филе перекладываем в миску, добавляем кефир, горчицу, соль, перец, лук репчатый, все хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут, для маринования куриного филе.
Болгарский перец нарезаем на «прямоугольники» Сначала у меня получилось 3 – 4 кусочка, потом я еще раз нарезал на 2 части.
Спустя пол часа, берем шпажку и накалываем куриные кусочки и болгарский перец.
Перекладываем на противень (у меня стеклянный) поливаем оставшимся маринадом, и распродаём лук. Отправляем в духовку на 60 минут (и более) до готовности. (У меня шашлык приготовился за 1 час и 30 минут. )

Блюдо рассчитано на

11 штук

Программа приготовления:

2 часа и еще 40 минут

Примечание


Поделиться…
*Ikra
Почему-то никогда не додумывалась мариновать в кефире куриное филе! Спасибо! Очень ценная идея.
*Nicolas
Цитата: Ikra

Почему-то никогда не додумывалась мариновать в кефире куриное филе! Спасибо! Очень ценная идея.
Заходите на мой канал! Заранее спасибо!
*Ikra
Nicolas, зашла уже и посмотрела. Очень здорово!
*Антоновка
Цитата: Ikra
мариновать в кефире куриное филе!
Ты чтоооо, Ир? А я еще и лук не режу соломкой, а измельчаю в пюре – и туда же его, в кефир
*Ikra
Антоновка, ну вот и на старуху!.. Стыдно, конечно, но приходится учиться и у молодых
*Антоновка
Ну, в любом случае спасибо огромное Nicolas, что напомнил – давно не делала! На канал обязательно зайду – с домашнего компа, на работе всё заблокировано, к сожалению ((
*Nicolas
Цитата: Антоновка

Ну, в любом случае спасибо огромное Nicolas, что напомнил – давно не делала! На канал обязательно зайду – с домашнего компа, на работе всё заблокировано, к сожалению ((
Большое спасибо, зовите друзей на канал и пишите много комментариев, вдруг из за этого ролик в рекомендации попадет, хотя в моем случаи такого не будет. Заранее спасибо, желаю вам всего доброго.
*Ikra
Nicolas, все впереди, раскрутитесь еще!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения