🔎

Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)

Категория: Выпечка
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)

Ингредиенты

кулич 450 г
Заливка
яйцо 4 шт.
молоко 250 мл
сахар 1 ст. л.
ванильный сахар 10 г
корица опционно 1/2 ч. л.
Ягоды
ягоды любые свежие или замороженные 450 г
крахмал любой 1 ст. л.
сахар 100 г
Дополнительно
сахар 1-2 ст. л.
сахарная пудра
форма объемом 3 литра

Способ приготовления

Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Кулич нарезать на кубики со сторонами 2,5-3 сантиметра.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Яйца смешать с молоком, корицей, сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Влить яично-молочную массу в посуду с куличом. Перемешать. Оставить на 10-15 минут.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
К ягодам (у меня замороженные) всыпать сахар и просеять крахмал.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Перемешать.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Форму для запекания смазать маслом. Выложить ягоды. Разровнять. Сверху выложить кубики кулича.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Разровнять и посыпать сахаром. Поставить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Пудинг-запеканка из черствого кулича с ягодами (+видео)
Достать. Дать постоять 5-10 минут. Посыпать сахарной пудрой. Подать теплым или холодным.


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Если кулич немного зачерствел и его есть не хочется, то из него можно приготовить очень вкусный пудинг. Получается просто настоящий пирог. На его приготовление понадобится совсем немного времени и дополнительных продуктов. Результат очень порадует. Рекомендую!

Поделиться…
*Тришка
Вкусно как, думаю и белый хлеб можно, вместо кулича.
Спасибо за рецепт!
Сначала все дружно куличи печём, потом утилизируем...
*ang-kay
Ксюша, на здоровье. Да, иногда уже есть не хочется. Приходится куда-то пристраивать.
Цитата: Тришка
белый хлеб можно
Тогда сахар добавлять.
*Тришка
Ну сахар понятно, это ж не кулич.
*Тришка
Цитата: ang-kay
иногда уже есть не хочется
Вот поэтому уже какой год пеку один, максимум два кулича, да и то не дрожжевые, а типа кекса.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения