🔎

Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)

Категория: Рыбные блюда
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)

Ингредиенты

Лосось
Соус
Лимонный сок
Горчица
Мед
Специи
Масло оливковое
Гарнир
Картофель
Масло растительное
Лук

Способ приготовления

Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Готовим соус для маринада. В дозу наливаем лимонный сок, или выдавливаем сок лимона. Я всегда в маринадах к лимонному соку добавляю немного меда, чтобы смягчить вкус. Далее добавляем ингредиенты по вкусу, можно соевый соус и острые специи, можно с восточной ноткой.
Я добавила немного горчицы, прованские травы, морскую соль с мятой, и оливковое масло.
немного посолила рыбу, кисточкой нанесла соус, в конце поперчила и посыпала немного укропом.
оставила ненадолго мариноваться, пока занималась гарниром.
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Картошку почистить, порезать, поставить в микроволновку на 6-8 минут, затем посолить, влить пару ложек масла, хорошо встряхнуть, выложить в пиццепечку.
можно делать в АФ, но тогда картошка будет не жареная, а в пиццепечке при минимальном количестве масла получается именно жареная картошка.
Периодически помешивать, чтобы зажарок было больше. Поскольку я ленюсь мыть, то все делаю на бумаге для выпечки, и помешивать удобно, поднимая за бумагу, картошка сама переворачивается.
очень рекомендую такой способ жарки картошки.
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Когда картошка начала жариться, включаем гриль на
Разогрев. Программа гриль медиум, 240* 10 минут.
Как гриль разогреется и появится надпись, добавьте продукт, то выкладываем рыбу на грильную пластину. В процессе осторожно переворачиваем рыбу.
Вот, собственно и все готово через 10 минут, можно подавать.
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Вот такая красота получилась.
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Посыпаем укропом и подаем.
Ну что сказать, получилось очень вкусно, рыба не сухая, 10 минут как раз хорошо прожарилась и не пересохла.

Лимонный сок убрал запах и привкус рыбьего жира, рыбка была сочной и очень вкусной.


Поделиться…
*Welta
Lerele, спасибо за рецепт. Тоже очень нравится лосось, приготовленный в Ninja. Варианты соусов беру из двух книг, купленных на Амазон. де (они там и в бумажном варианте, и в цифровом), сама что-то добавляю в них; иногда готовлю НЕ на программе Гриль, а на программе Жарка (тоже взято из книги рецептов с Амазона).

Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)

*Lerele
Welta, у меня книг нет таких, а потом забывается и программа и время, поэтому выставляю рецептом, и найти легче, и может кому еще пригодится.
Я плохо переношу запах рыбы, но вот стала в лимонном соке мариновать и потом не так пахнет,
А уж к нему любые добавки можно, кто что любит.
*Cvetaal
Lerele, Ирина, спасибо за рыбку! Порадовала. От рыбы никогда и нигде не отказываюсь, очень люблю в разных видах.
*Welta
Цитата: Lerele
у меня книг нет таких
Если Вы не против, я их покажу под спойлером; если против – я удалю.

Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)


На Амазоне. де есть и книги для «кастрюлек».
*Lerele
Cvetaal, а я только с грилем Стала готовить, а то жарить не могу, от запаха рыбы прямо воротит.
Welta, Ты чего, конечно я только ЗА, за любую инфу, за любой рецепт в своей теме. Даже за флуд ЗА.
Потому, что чем больше разнообразие вских знаний, тем вкуснее мы едим Каждый что то для себя найдет.
*shasha8910
Сочетание лимона-горчицы-оливкового масла-мёда очень удалось, я его сделала в редмонтовском гриле спасибо за рецепт!
*Повар
Lerele, Спасибо!!! Очень вкусная рыбка, обязательно приготовлю семгу в гриле Ninja, нужно только найти время!!!
*Lerele
shasha8910, вот и здорово, молодец, что не боишься использовать другие девайсы, и главное, что результат понравился.
Мне тоже нравится такой маринад для рыбки, убирает запах и привкус рыбьего жира хорошо, и всегда все дома есть.
Повар, Тебе и карты в руки, вернее гриль
Главное не пересушить, лосось же немного суховатая рыба, а программа для него удачная получается, и готово, и не сушит.
*Повар
Lerele, В составе семейства лососевых присутствуют сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок, форель! Самая сухая- это горбуша, я буду запекать жирную семгу, Я считаю на программе на уровне high, минут 5-7 хватит, сверху зажарится а внутри должна быть сочной, надо пробовать!!!
*Lerele
Повар, а не пересушит такая горячая программа..?? Хотя время небольшое..
С другой стороны может внутри не прожарится.
Попробуешь, напиши плиз.
Но у меня очень хорошо получилось, не пересушено и прожарено, я на самой горячей побоялась делать.
*Повар
Lerele,
Цитата: Lerele
я на самой горячей побоялась делать.
Я на днях шашлыки жарил на high, мне понравилось, сверху зажаренное, а внутри сочно, время меньше устанавливал, а рыба быстро готовится!
*Lerele
Повар, все таки рыба быстрее готовится, чем шашлыки, но ты попробуй, потом скажешь что и как.
И спасибо напомнил, надо и мне шашлык сделать.
*Повар
Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)

Лосось в гриле Ninja (аэрофритюрница, духовка с обдувом)

Lerele
, Вот Мой отчет!!! Приготовил шашлыки на шпажках, из семги в гриле Нинзя!!! Жарил на программе гриль- max 265градусов 6 минут, получилось, сочно, вкусно, обалденно!!! Спасибо за рецепт, Я извиняюсь, немного по своему замариновал семгу, но это не имеет значения!!!
*Lerele
Повар, ой какая красота красотища то!!!!
У меня аж слов нет, так захотелось такого!!! Ну очень здорово!!!
А маринад каждый под свой вкус подстроить может, тут я только за всяческим изменениям скажу!!
Мы де разные, и вкусы у нас тоже разные
*Повар
Цитата: Lerele
Повар, ой какая красота красотища то!!!!
Lerele, спасибо!!! В следующий раз добавлю копченую паприку, дома только сладкая была!!!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения