Эпидемия ожирения

По оценкам экспертов, к 2030 году в мире будет насчитываться 250 миллионов детей с ожирением, а 2 миллиарда человек уже страдают от лишнего веса. Виной всему нездоровая пища, но почему люди продолжают её потреблять?

Создатели фильма изучают причины — от неправильных рекомендаций диетологов и агрессивной рекламы до низких цен, которыми производители привлекают потребителей с небольшими доходами, таким образом формируя зависимость от дешёвых, пустых калорий. Тем временем изобретательный маркетинг скрывает, что вредная для здоровья еда вызывает одно из самых пагубных из существующих заболеваний — сахарный диабет, который повышает риск возникновения инсультов и инфарктов.

Сегодня почти в каждом уголке планеты есть политические лидеры, адвокаты, врачи, активисты и обычные люди, которые борются с этой участью, пытаясь ужесточить законодательство и противостоять международным корпорациям пищевой индустрии. Но кто побеждает в этой борьбе?

Вот почему началась эпидемия ожирения по всему миру. Врачи в шоке. Все говорят об этом • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
Во всем мире эпидемия ожирения, в России тоже. И начинаются проблемы в детстве. Этот выпуск о том, почему дети толстеют, и, самое главное, как родителям спасти их от проблем. А проблемы от лишнего веса очень серьезные. #Екатеринбург #ожирение…Эпидемия ожирения - 3680641
PT26M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl

Эпидемия ожирения в мире • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
В видео рассказывается о лишнем весе, ожирении, и связанных с этим болезнях.Эпидемия ожирения - 3680641
PT4M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl

«История болезни». Пандемия ожирения • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
Ожирение. Пандемия XXI века. Каждый год от нее умирает около трех миллионов человек. В современном мире от ожирения страдает больше людей, чем от голода. Как сохранить стройность, как избежать развития болезни и что делать если лишний вес все же…Эпидемия ожирения - 3680641
PT13M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl

ЭПИДЕМИЯ ОЖИРЕНИЯ • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
Проблема ожирения стала глобальной мировой проблемой.Эпидемия ожирения - 3680641
PT11M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl

Бодипозитив - пропаганда ожирения • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
Кому выгодно делать людей толстыми? Подпишись ТЕЛЕГА ГРУППА ВК Поддержать канал Таймкоды 00:00 вступление 00:57 Пропаганда 02:10 Ожирение - зависимость от еды 05:21 Толстые меньше зарабатывают 06:06 Восприятие в социуме 08:30 Риски ожирения 09:59…Эпидемия ожирения - 3680641
PT14M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl

Пандемия ожирения! Чем опасен лишний вес?  Худеем правильно: питание, спорт  В поисках истины • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
В марте 2013 года на одном из докладов Всемирной организации здравоохранения прозвучало сенсационное заявление: ожирение приняло форму эпидемии. Если раньше проблема затрагивала только страны с высоким доходом, то теперь распространилась на регионы со…Эпидемия ожирения - 3680641
PT40M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl

Причины ожирения / Лишний вес как эпидемия • Эпидемия ожирения play thumbnailUrl Эпидемия ожирения
Сегодня мы разберём самые неожиданные причины ожирения от учёных, которые очень редко всерьёз рассматривает наука. Ожирение и лишний вес как эпидемия 21 века, превысила отметку в 25% от общей численности населения в развитых странах. Учёные связывают это…Эпидемия ожирения - 3680641
PT22M
True
2021-04-09T19:39:09+03:00
embedUrl




Скрытые причины эпидемии ожирения

За последние несколько десятилетий во многих странах мира резко возросло число случаев ожирения. Эта тревожная тенденция связана с многочисленными осложнениями для здоровья, такими как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, диабет 2 типа и некоторые виды рака. Понимание сложных факторов, вызвавших эпидемию ожирения, имеет решающее значение для разработки эффективных решений.

Эпидемия ожирения

Краткая история роста числа случаев ожирения

В 1960-х годах ожирение было относительно редким явлением в большинстве развитых стран. Например, в Великобритании в 1966 году лишь 1-2 % взрослых считались тучными, с индексом массы тела (ИМТ) более 30. К концу 1980-х и началу 1990-х годов уровень ожирения резко возрос и превысил 10 % взрослого населения во многих странах.
В США средний вес мужчин и женщин также значительно увеличился за последние 50 лет. Данные последовательных национальных обследований здоровья и питания показывают, что в период с 1960-1962 по 2015-2016 годы средний вес мужчин в возрасте 20-74 лет увеличился с 166,3 фунта до 195,5 фунта. Средний вес женщин в возрасте 20-74 лет за тот же период времени увеличился еще значительнее – со 140,2 фунта до 170,6 фунта.

Эпидемия ожирения

Роль диеты и образа жизни

Существует множество взаимосвязанных факторов питания и образа жизни, которые способствуют увеличению веса среди населения:
  • Повышенное потребление калорий – Люди в целом потребляют больше калорий в своем рационе, чем несколько десятилетий назад. Увеличение размера порций, более частые перекусы и рост потребления высококалорийной переработанной и ресторанной пищи привели к увеличению калорийности рациона.
  • Повышенное потребление рафинированных углеводов – резко возросло потребление рафинированных зерновых, сахара и обработанных продуктов. Эти продукты быстро перевариваются и усваиваются, что приводит к скачкам и падениям уровня сахара и инсулина в крови, способствующим голоду и перееданию.
  • Повышенное потребление насыщенных жиров – Хотя общее потребление жиров за последние десятилетия несколько снизилось, потребление насыщенных жиров остается высоким во многих странах. Насыщенные жиры могут нарушать регуляцию обмена веществ и способствовать отложению жира в брюшной полости.
  • Более сидячий образ жизни – развитие технологий снизило потребность в физической активности дома, на работе и в транспорте. Многие люди теперь проводят большую часть своего бодрствования в малоподвижных занятиях, таких как сидение. Низкий уровень ежедневной активности со временем способствует увеличению веса.
  • Нарушенный режим сна – Недостаток сна и плохое качество сна становятся все более распространенными. Недостаточное количество сна изменяет гормоны, регулирующие аппетит и обмен веществ, что приводит к перееданию и снижению сжигания калорий.
  • Повышенный хронический стресс – высокий уровень стресса повышает уровень кортизола, который увеличивает накопление жира в брюшной полости и тягу к калорийным продуктам, насыщающим организм. Хронический стресс способствует увеличению веса, особенно в области живота.
  • Воздействие ожиряющих веществ – в современной окружающей среде широко распространены химические вещества, которые могут нарушать регуляцию обмена веществ и работу жировых клеток. Эти соединения, вызывающие ожирение, могут изменять процессы отложения жира и сигналы аппетита, предрасполагая некоторых людей к набору веса.
Эпидемия ожирения

Роль пищевой промышленности

Помимо изменения образа жизни и рациона питания, в последние десятилетия в росте числа случаев ожирения была замешана практика пищевой промышленности:
  • Увеличение использования кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS) – Широко распространенная замена сахарозы на более дешевый HFCS позволила включить больше добавленных сахаров в обработанные продукты и напитки. Метаболизм фруктозы способствует накоплению висцерального жира.
  • Разработка продуктов с высокой степенью переработки и повышенной вкусовой привлекательностью – Используя комбинации жира, сахара, соли и искусственных ароматизаторов, промышленность создала продукты с чрезвычайно высокой гедонистической ценностью. Эти продукты, вызывающие повышенный аппетит, могут стимулировать аппетит, что приводит к чрезмерному потреблению.
  • Увеличение размеров порций – размеры порций упакованных продуктов, а также в ресторанах и фастфудах значительно увеличились. Большие порции обеспечивают избыток калорий, который легко превышает суточную потребность.
  • Агрессивный маркетинг нездоровой пищи – миллиарды тратятся на рекламу продуктов и напитков, способствующих ожирению, особенно среди уязвимых групп населения, таких как дети. Это нормализует нездоровые продукты и стимулирует их чрезмерное потребление.
  • Ориентация продуктов с низким содержанием жира на потребителей, заботящихся о здоровье – Чтобы привлечь внимание покупателей, заботящихся о калориях, производители заменили жир сахаром и искусственными ингредиентами в продуктах с «низким содержанием жира». Эти продукты оказались не лучше для контроля веса.
Эпидемия ожирения

Биологические факторы, способствующие увеличению веса

Помимо диеты и образа жизни, биологические факторы также играют важную роль в росте распространенности ожирения:
  • Увеличение веса матери и младенца – более тяжелые женщины, как правило, рожают более крупных детей. Высокий вес при рождении и ускоренный набор веса младенцем повышают долгосрочный риск ожирения.
  • Эпигенетическое влияние – Есть основания полагать, что ожирение и переедание могут изменять структуру экспрессии генов в поколениях посредством эпигенетических изменений. Это может повысить восприимчивость к ожирению.
  • Дисбиоз микробиома кишечника – дисбаланс кишечных бактерий, вызванный современным питанием с высоким содержанием жира, сахара и добавок, нарушает аппетит и метаболическую регуляцию. Это может способствовать накоплению жира.
  • Нарушенные циркадные ритмы – широко распространенное воздействие искусственного света в ночное время было связано с метаболическими нарушениями, поскольку оно нарушает циркадные циклы, гормоны голода и сон.
  • Химические вещества, разрушающие эндокринную систему (EDCs) – многие искусственные химические вещества обладают эффектом ожирения, неадекватно активируя или блокируя гормональные рецепторы, участвующие в росте, метаболизме и отложении жира.
  • Лекарства, связанные с увеличением веса – некоторые часто назначаемые препараты, такие как антидепрессанты, противосудорожные средства, лекарства от диабета и стероиды, могут повышать аппетит и увеличивать количество калорий, что приводит к увеличению веса у некоторых людей.
Эпидемия ожирения

Борьба с эпидемией ожирения

Для того чтобы обратить вспять тенденции ожирения, потребуется многогранный подход:
  • Просвещение населения – Необходимы широкомасштабные кампании по обучению людей всех возрастов здоровому питанию, правильному размеру порций, чтению этикеток питания и распознаванию рекламных тактик.
  • Регулирование пищевой промышленности – необходимы более строгие правила, чтобы сократить маркетинг нездоровой пищи для детей, исключить вводящие в заблуждение заявления о здоровье и изменить состав продуктов, чтобы уменьшить количество сахара, вредных жиров и химических добавок.
  • Расширение доступа к услугам диетологов и специалистов по лечению ожирения – более доступные и недорогие визиты к диетологам и бариатрическим специалистам помогут людям лучше управлять своим весом в долгосрочной перспективе.
  • Вмешательство в образ жизни на уровне сообщества – программы, направленные на пропаганду здорового питания, физической активности и позитивных изменений поведения в семье и обществе, чрезвычайно ценны для поддержки устойчивых изменений.
  • Улучшение состояния окружающей среды – градостроительные инициативы, направленные на увеличение площади зеленых насаждений, улучшение пешеходной доступности и обеспечение доступа к недорогим свежим продуктам, поддерживают активный образ жизни и здоровое питание.
  • Раннее вмешательство – адресная работа с матерями, младенцами и детьми с помощью просвещения по вопросам питания, поддержки здорового питания и скрининга на ожирение позволяет с самого начала сформировать оптимальные привычки и предотвратить набор лишнего веса.
Успешное обращение эпидемии ожирения вспять потребует сотрудничества политиков, пищевой промышленности, медицинских работников, педагогов и сообществ для осуществления позитивных системных изменений. Благодаря упорству и творческому подходу мы сможем создать социальную и физическую среду, которая сделает выбор в пользу здорового образа жизни легким и доступным для всех.


Сиглинд

Значительные результаты, связанные с ожирением: прорыв в точной медицине


Ожирение является растущей проблемой во всем мире, и его распространенность продолжает увеличиваться из года в год. Оно является одним из основных факторов риска развития ряда хронических заболеваний, включая диабет 2-го типа, болезни сердца и некоторые виды рака. В 2018 году в США распространенность ожирения составила 42,4%, а по текущим оценкам, к 2030 году распространенность избыточного веса и ожирения в мире может превысить 57%. Для решения этой проблемы Американская ассоциация сердца (AHA) создала Стратегически ориентированную исследовательскую сеть (SFRN) по ожирению, целью которой является подготовка будущих исследователей, занимающихся проблемами ожирения, и изучение аспектов ожирения, способствующих развитию хронических заболеваний.

Медицинский центр Университета Вандербильта (VUMC) и Университет Вандербильта (VU) сотрудничали с Медицинской школой Университета Джона Хопкинса, Медицинской школой Гроссмана Нью-Йоркского университета и Университетом Алабамы в Бирмингеме в рамках четырехлетней премии AHA в размере 15 миллионов долларов США, полученной в 2017 году, для изучения ожирения и подготовки будущих исследователей. Работа группы была опубликована в специальном отчете Journal of the American Heart Association, в котором работа группы была названа «началом инновационной науки и, что важно, рождением новых коллабораций и исследовательских партнерств, которые продвинут эту область вперед».

Одной из целей исследования центра VUMC было дальнейшее развитие подходов точной медицины к лечению ожирения и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи сосредоточились на конкретной лекарственной мишени для лечения диабета и ожирения – рецепторе глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1R), который, как было показано, защищает сердце и артерии, а не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В результате исследований команды VUMC было установлено, что изменения в том, как GLP-1R сигнализирует или взаимодействует с клетками, вызванные либо генетическими изменениями, либо лекарственными молекулами, улучшают реакцию клеток на метаболический стресс. Активация GLP-1R не изменяет непосредственно работу кровеносных сосудов, но улучшает другие маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний. Использование данных электронной медицинской карты, обработанных с учетом кардиометаболических исходов, вместе со связанным генотипированием предлагает новые подходы к пониманию гетерогенности ожирения и кардиометаболического риска.

Исследование является значительным прорывом в области точной медицины, поскольку помогает ученым лучше понять, как организм реагирует на метаболический стресс и как препараты, направленные на GLP-1R, могут быть использованы для лечения ожирения и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это исследование может оказать значительное влияние на будущее точной медицины, поскольку оно поможет ученым определить новые терапевтические вмешательства для лечения ожирения и связанных с ним хронических заболеваний.

Перед SFRN также стояла задача разработать программу подготовки исследователей для проведения исследований, связанных с ожирением. В каждом центре были набраны стипендиаты AHA, которые представили свои исследования на национальных и международных конференциях. Были собраны новые группы исследователей для решения этих проблем с фундаментальной, трансляционной и клинической точек зрения. Новые исследователи прошли обучение по нескольким дисциплинам, что позволило им хорошо подготовиться к карьере и научным открытиям.

СФРН по ожирению является свидетельством важности четко сфокусированного научного сотрудничества, особенно в условиях, когда распространенность избыточного веса и ожирения продолжает расти во всем мире. Важно работать вместе, чтобы лучше понять причины ожирения, открыть новые терапевтические вмешательства и определить биомаркеры для более точного отслеживания как ожирения, так и успеха в снижении веса. Поступая таким образом, мы сможем помочь снизить распространенность ожирения и связанных с ним хронических заболеваний, а также улучшить качество и продолжительность жизни людей во всем мире.

В заключение следует отметить, что результаты исследования SFRN on Obesity, касающиеся ожирения, являются значительным прорывом в области точной медицины, поскольку они помогают исследователям лучше понять, как организм реагирует на метаболический стресс и как препараты, нацеленные на GLP-1R, могут быть использованы для лечения ожирения.

Сиглинд

Избыточный вес у молодежи: Фактор риска образования тромбов во взрослом возрасте


Ожирение является хорошо известным фактором риска развития тромбов, но недавнее исследование, проведенное Гетеборгским университетом, показало, что избыточный вес в детстве и раннем взрослом возрасте также может увеличить риск образования тромбов в более зрелом возрасте. Этот вывод имеет большое значение, поскольку тромбы могут быть опасны для жизни, если их не лечить.

Избыточный вес в молодости является фактором риска образования тромбов во взрослом возрасте

В ходе исследования были проанализированы данные об индексе массы тела более 37 000 мужчин и их медицинские карты на предмет наличия тромбов (сгустков крови) в более позднем возрасте. Результаты показали, что ИМТ в возрасте 8 и 20 лет может независимо повышать риск образования венозных тромбов. Более того, избыточный вес как в детстве, так и в юности может повысить риск образования артериальных тромбов.

Понимание тромбов

Тромбы могут образовываться в венах или артериях, вызывая различные заболевания. Тромбы в венах, также известные как тромбоз глубоких вен (ТГВ), обычно образуются в ногах, и их симптомы включают отек, боль и покраснение. Эти сгустки крови могут оторваться и попасть в легкие, вызывая легочную эмболию, которая может быть опасна для жизни.

Артериальные тромбы, с другой стороны, образуются, когда артерии сужаются из-за жировых отложений и воспаления, что приводит к образованию тромбов, которые могут вызвать инфаркт, инсульт или другие сосудистые заболевания.

ИМТ и тромбы

Избыточный вес в молодости является фактором риска образования тромбов во взрослом возрасте

Результаты исследования показали, что у людей, имевших избыточный вес как в детстве, так и в юности, или у тех, кто приобрел избыточный вес в раннем взрослом возрасте, риск образования венозных тромбов был значительно выше. Избыточный вес в пубертатном возрасте также является значительным фактором риска развития тромбов.

Более того, было установлено, что избыточный вес как в детском, так и в молодом зрелом возрасте повышает риск развития артериальных тромбов. Важно отметить, что эти результаты сравнивались с контрольной группой, которая имела нормальный вес в возрасте 8 и 20 лет.

Профилактика тромбозов

Избыточный вес в молодости является фактором риска образования тромбов во взрослом возрасте

Существует несколько способов снизить риск развития тромбов, в том числе:

  • Регулярные физические упражнения: Физические упражнения помогают улучшить кровоток и предотвратить образование тромбов.
  • Здоровое питание: Диета, богатая фруктами, овощами и цельным зерном, может помочь предотвратить ожирение и снизить риск образования тромбов.
  • Отказ от курения: Курение может повредить кровеносные сосуды, что делает их более склонными к образованию тромбов.
  • Лечение хронических заболеваний: Люди с такими заболеваниями, как высокое кровяное давление, диабет или высокий уровень холестерина, должны правильно их лечить, чтобы снизить риск образования тромбов.
  • Лекарства: В некоторых случаях для предотвращения образования тромбов могут быть назначены такие лекарства, как препараты для разжижения крови.

Выводы


Исследование Гетеборгского университета дает важнейшее представление о связи между индексом массы тела в детском и раннем взрослом возрасте и образованием тромбов в последующей жизни. Избыточный вес в пубертатном возрасте является значительным фактором риска развития тромбов, а избыточный вес как в детском, так и в молодом возрасте повышает риск образования артериальных и венозных тромбов.

Профилактика ожирения с помощью регулярных физических упражнений, здорового питания и отказа от курения может помочь снизить риск развития тромбов. Кроме того, правильное лечение хронических заболеваний и прием лекарств по назначению врача также может помочь предотвратить образование тромбов.

Важно отдавать предпочтение здоровому образу жизни и обращаться к врачу при появлении любых симптомов образования тромбов, таких как отек, боль или покраснение ног.


frenchchoko
Если насчет тромбозов, то Нужно ещё МНО проверять и один раз генетику (на тромбофилию есть пул анализов)

Сиглинд

Изучение моделей поведения людей, достигших клинически значимой потери веса


Недавнее исследование позволило изучить модели поведения людей, успешно достигших клинически значимой потери веса, проливая свет на важнейшие аспекты диеты и физических упражнений, а также на менее эффективные стратегии, такие как пропуск приема пищи и использование таблеток для похудения, отпускаемых по рецепту. Этот всесторонний анализ основан на данных более 20 000 взрослых жителей США и посвящен снижению веса, способствующему уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Понимание важности клинически значимой потери веса

Модели поведения людей, достигших клинически значимой потери веса

Потеря «клинически значимых» 5% массы тела – это важный этап для многих людей. Хотя оно не может полностью устранить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, оно оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья. Данное исследование – первое, в котором сравнивались стратегии снижения веса и результаты в контексте "8 основных жизненных показателей» Американской ассоциации сердца, представляющих собой контрольный список, способствующий снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний с помощью рекомендуемых показателей массы тела, артериального давления, холестерина, сахара в крови, курения, физической активности, диеты и сна.

Основные выводы исследования


Исследователи из Университета штата Огайо обнаружили, что в среднем взрослые жители США набрали 60 баллов из 100 по восьми показателям, что указывает на значительные возможности для улучшения. Это особенно верно для людей, чьи диета и физические упражнения положительно повлияли на некоторые показатели. Коллин Спис, старший автор исследования и доцент кафедры медицинской диетологии в штате Огайо, подчеркивает, что "Life's Essential 8" представляет собой ценный инструмент для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы путем изменения поведения.

Роль диеты и физических упражнений в клинически значимой потере веса

Модели поведения людей, достигших клинически значимой потери веса

Исследование показало, что взрослые, достигшие клинически значительной потери веса, отмечали более высокое качество питания, особенно в отношении потребления белка, рафинированных зерновых и сахара. Они также занимались более умеренной и энергичной физической активностью и имели более низкий уровень холестерина ЛПНП. Однако у этой группы также был выше средний ИМТ, показатель сахара в крови HbA1c и меньше часов сна, что негативно сказалось на их комплексном показателе Life's Essential 8.

Неэффективные стратегии снижения веса


Значительная часть людей, которые не сбросили по крайней мере 5% своего веса, сообщили, что использовали не основанные на доказательствах подходы к снижению веса, такие как пропуск приема пищи, использование отпускаемых по рецепту таблеток для похудения, низкоуглеводные и жидкие диеты, прием слабительных, вызывание рвоты и курение. Спис отмечает, что устойчивая потеря веса достигается за счет изменения поведения и режима питания, а не за счет использования этих неэффективных стратегий.

Актуальность профилактики заболеваний и реформы политики


Поскольку, по федеральным данным, к 2030 году более 85% взрослого населения США будут иметь избыточный вес или ожирение, для борьбы с растущим уровнем сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем необходимо изменить парадигму в сторону профилактики заболеваний. Спис предлагает рассмотреть вопрос о назначении регулярных визитов к зарегистрированным диетологам, обученным изменению поведения, с возмещением страховки, подобно физиотерапии.

Роль политики в продвижении оптимального здоровья


Несмотря на наличие обширных исследований и прекрасных педагогов, нынешняя политическая система не способствует оптимальному здоровью на протяжении всей жизни. Спис утверждает, что переход к политике, которая делает акцент на здоровье от беременности до зрелого возраста, жизненно важен для решения растущих проблем управления весом и профилактики заболеваний.


Модели поведения людей, достигших клинически значимой потери веса

В заключение, исследование подчеркивает важность применения научно обоснованных подходов к снижению веса, сосредоточенных на более здоровом питании и увеличении физических нагрузок, избегая при этом менее эффективных стратегий, таких как пропуск приема пищи и использование отпускаемых по рецепту таблеток для похудения. Полученные результаты подчеркивают ценность программы Американской кардиологической ассоциации "8 основных жизненных принципов», которая направляет людей на улучшение сердечно-сосудистого здоровья.



Интересное в разделе «Наше здоровье»

Постные блюда

Новое