🔎

Медовые кексы с апельсиновой цедрой (+видео)

Категория: Выпечка
Медовые кексы с апельсиновой цедрой (+видео)

Ингредиенты

мука 120 г
мед 100 г
сахар 20 г
молоко 70 г
яйцо 1 шт.
цедра апельсина 1 ст. л.
разрыхлитель 4 г
корица щепотка
мускатный орех щепотка

Способ приготовления

Собираем все ингредиенты. Смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
В сотейник вливаем молоко. Всыпаем сахар, цедру и мёд. На минимальном огне разогреваем смесь до растворения сахара.
Яйцо взбиваем миксером несколько минут. Дальше слегка тёплую смесь смешиваем с яйцом. По немного добавляем муку и замешиваем тесто. По консистенции тесто напоминает густую сметану.
Разливаем в силиконовые формочки на 2/3. У меня получилось 6 кексов.
Дальше отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 20-30 минут. Готовность проверяйте шпажкой, а за поднятием кексов лучше наблюдайте через стекло. По желанию можете присыпать сахарной пудрой.

Примечание


Поделиться…

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения