🔎
Добрый день всем пекарям
Являемся обладателями хлебопечки Panasonic SD-255 уже около десяти лет. Одно время она стояла и ничего не делали. Сейчас интенсивно стали пользоваться опять. Всё было отлично и всегда получался вкусный хлеб. Пекли только обычный белый хлеб из муки высшего сорта. Около пары месяцев супруга начала экспериментировать сначала со ржаным хлебом из цельнозерновой муки (раньше не пробовали, сейчас живём в словакии), а затем с цельнозерновой иной мукой и начались проблемы с вымешиванием теста. Сначала докупили лопатку для ржаного (родную где-то посеяли), это не помогло. Доходило до того, что супруга руками вымешивала тесто, пока венчик крутился. Потом возвращала назад и хлеб выпекался, но не поднимался, как пшеничный. Сегодня решили испечь обычный хлеб, который пекли всегда и он всегда был хороший и вкусный. И даже с ним были проблемы. Хлеб тоже тяжело мешался, но лучше, чем цельнозерновые муки и вышел наполовину меньше по высоте. Решил разобрать. Внутри всё, как новое. Померил напряжение на входе на плату (желтый и чёрный клеммник) 223-229 вольт, затем померил в клемнике ведущем на двигатель, предварительно вытащив разъём из клемника, ведущий на двигатель и показало 223 вольта. Здесь люди писали, что при кондёре должно быть меньше входного напряжения. Но вот вернул разъём на место и замерил с подключённым двигателем на тех же самых ножках клемы с обратной стороны платы и получилось вообще 7 вольт. Вопрос к знатокам: – это так и должно быть или это что-то с движком?
Спасибо за ответ.
С уважением.

Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
Поделиться…
*Aval
Цитата: Александр71
... это так и должно быть или это что-то с движком?
С двигателем скорее всего все нормально, можно проверить напрямую его подключив к 220 в, с фазосдвигающим конденсатором естественно. Мотором управляет микропроцессор через управляющий симистор (TR1 на плате), в первую очередь симистор подтыкайте на заведомо исправный, скорее всего в нем проблема.
Аналогичная тема: – 🔗
*Александр71
Цитата: Aval

... в первую очередь симистор подтыкайте на заведомо исправный, скорее всего в нем проблема.
Аналогичная тема: – 🔗
Спасибо за совет, но хотелось бы немного детальнее, как этот симистор выглядит и где его искать? :-) простите, но я не электронщик, в далёком детстве в СССР увлекался немного радио... но это было давно и не правда. Паять умею хорошо, выпаять/впаять – не проблема, работать с мультиметром немного могу, но не профи. Поэтому буду благодарен, если ткнёте носом что и где сделать надо. Пойду почитаю по ссылке.
С уважением.
*Александр71
По ссылке решения вопроса нет, к сожалению. Там отказались от ремонта и топик закрыт без решения проблемы.
*Aval
Семистор – это черная деталька с тремя выводами, обозначена надписью TR1, на желтой стороне платы.
Прозванивать бесполезно, проверить можно подоткнув новый или заведомо исправный с другого устройства. В хлебопечках они примерно одинакового номинала стоят, сами ищите что вам подойдет, я тоже не профи по ремонту хлебопечек, так только – пофилософствовать от скуки
*Александр71
Цитата: Aval

Семистор – это черная деталька с тремя выводами, обозначена надписью TR1, на желтой стороне платы.
Прозванивать бесполезно, проверить можно подоткнув новый или заведомо исправный с другого устройства. В хлебопечках они примерно одинакового номинала стоят, сами ищите что вам подойдет, я тоже не профи по ремонту хлебопечек, так только – пофилософствовать от скуки
Спасибо, попробую поискать подобный.
*Александр71
Цитата: Aval

Семистор – обозначена надписью TR1
Прошу прощения за беспокойство, но вот вопрос, а вы уверены, что нужно пробовать ТР1? Там есть ещё и тр2 рядом, только поменьше размером. Попробую найти в радиомагазине или в интернете и перепаять.
С уважением.
Вот этот, если всё верно.
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
*Палыч
Александр71, а что у вас вообще не крутит?
Откинь симистор и перемычку просто кинь вместо него для проверки.Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255





А нет механ. блокировки, от руки привод крутится легко?





Цитата: Александр71
Хлеб тоже тяжело мешался, но лучше, чем цельнозерновые муки
А, просто упала мощность? См. и меняй фазосдвигающий конденсатор.
*Александр71
Цитата: Палыч


А, просто упала мощность? См. и меняй фазосдвигающий конденсатор.
Час от часу не легче, а где его смотреть и как? Извините дилетанта.
С уважением.
*Палыч
Александр71, так на схему смотри, С6.
У двигателя три провода. Один на прямую к сети, другой через симистор и третьий через конденсатор с первым. У нас же двухфазная сеть. В поиск по форуму забей замена конденсатора, о нем много говорили. Или в этой теме должно быть.
Написал бы четче, какая проблема.
Вот, читай:
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255

*Александр71
Цитата: Палыч

Александр71,
Написал бы четче, какая проблема.
Спасибо за ответ, попробую поискать на форуме.
Проблему вроде бы описал подробно, на прошлой странице есть сабж. Если вкратце, то лопатка крутится, но вроде как мощности мало. Пробовал прижать слегка пальцем вал двигателя снизу и включить режим пельмени, так вот вал слегка толкает мой палец, не надо прилагать никаких усилий, чтобы мотор не крутился. Слегка придерживаю вал и он чуть-чуть подергивается под пальцем ничего не крутя.
С уважением.
*Палыч
Александр71, ну так причем тогда симистор, это эл. реле по сути, «включатель». Кондер стопудово. Я на своем при замесе хотел подправить тесто... чуть палец не выломало! Хороший крутящий момент. И такой должен быть. Я выше скриншотом показал что в теме есть о нем вся информация.
И на первой странице темы есть ссылка на пост о нем.
*Александр71
Цитата: Палыч

Александр71, ну так причем тогда симистор
Так я и не настаивал, что это симистор, это человек выше мне написал, что это сисмистор, вот я и начал его искать. Теперь буду искать этот кондер.
*Палыч
Александр71, ну значит так написал, что упала мощность двигателя, а не перестал крутить. Так тебя и поняли.
*Александр71
Цитата: Палыч

Александр71, ну значит так написал, что упала мощность двигателя, а не перестал крутить. Так тебя и поняли.
Прошу прощения, если не так поняли, но как найти кондёр и проверить его, пока не нашёл. Тут на форуме черт ногу сломит, я с планшета замучился искать. То реклама пол экрана перекрывает, то куча каких-то картинок и ссылок фиг поймёшь для чего и куда. Короче мозги уже дымят. Плюс страниц 121 в той теме. Ладно буду искать. Спасибо.
*Палыч
Александр71, на первой странице той темы где ты постил свой вопрос. Вот отсюда читай.
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #480
Первый ответ-ссылка в первом же посту.
«Падение мощности при замесе»
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255

*Александр71
Цитата: Палыч

Александр71, на первой странице той темы где ты постил свой вопрос. Вот отсюда читай.
Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #480
Первый ответ-ссылка в первом же посту.
«Падение мощности при замесе»
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
Перерыл всю плату, С6 не нахожу. Есть С1, С3, С5, С7, С8, С9, но шестой в упор не вижу.
Даже немного копоти нашёл под резистором, но думаю это просто от печки может попало. Сам резистор чистый.

Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
*Палыч
На последнем фото он крайний справа, самый большой, голубой, С6. Уточни. по дорожкам.
*Александр71
Прошу прощения, слона то я и не заметил. Он серого цвета самый большой на плате

Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
*Палыч
Вот, С6.
Проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке Панасоник 255
Я думаю можно взять даже с чуть большей емкостью, 3.3 - 4.7мкФ, до 5. Но не ниже 450В

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения