Кулич в Панасонике не поднялся и не выпекся

Я в расстройстве! Первый раз не получился кулич. Пеку не первый раз, и кулич этот раз в неделю делаю, всегда всё отлично было, а тут не поднялся до конца ведерка и соответственно не выпекся. Вот жду когда остынет, попробую на выпечку поставить, спасать то надо. Кулич от Елены Бо масляный, делала 2 дня назад из тех же продуктов, всё получилось как всегда.
Продукты те же, мерила мерными и на электронных весах, все как обычно. Колобок нормальный был. Печка нагревается как обычно.
Как это понимать и что делать?
Мысли такие: завтра попробовать испечь простой хлеб, посмотреть что получиться.
Прям не ожидала, расстроилась
Может кто подскажет что.

1. Не паниковать! Дрожжевое тесто очень чувствительно ко всяким внешним причинам, вплоть до нашего настроения! Точно по себе знаю – если с настроением что-то не то, куличное тесто лучше не заводить.

2. Насколько я знаю, в Москве сейчас сильное похолодание? Нет ли падения напряжения в сети? Может быть, в кухне стало просто холоднее?

[Rina]

Rina настроение вроде нормальное было, напряжение не падало, холоднее в квартире не стало но я ее сегодня в другую розетку и на другом месте поставила, так получилось. неужели из-за этого красавица обидилась
Сейчас пытаюсь включить на Выпечку, чтоб хоть допеклось, а она ни как не хочет. Не остыла еще видимо.
Спасибо Вам

если розетка, в которую была включена печка, имеет рядом еще какую-нибудь «подружку» с большим энергопотреблением, то печке элементарно могло не хватать напряжения. У нас было у кого-то – в розетки на одном тройнике или удлинителе были включены какие-то достаточно мощные приборы, так хлеб не получался.

если розетка, в которую была включена печка, имеет рядом еще какую-нибудь «подружку» с большим энергопотреблением, то печке элементарно могло не хватать напряжения. У нас было у кого-то – в розетки на одном тройнике или удлинителе были включены какие-то достаточно мощные приборы, так хлеб не получался.

У меня такое было... действительно заметила что после того как включаешь несколько приборов на одну линию то дольше готовится..... у меня мультиварка дольше пекла кекс.

если розетка, в которую была включена печка, имеет рядом еще какую-нибудь «подружку» с большим энергопотреблением, то печке элементарно могло не хватать напряжения.

Мне вчера именно по таким причинам сделали переноски с силовым кабелем, наподобие того, что на электрических плитах устанавливают – буду экспериментировать...

[Ирина]

Вопрос: до какого уровня должен подняться хлеб до выпечки?
Никогда не заглядывала на подъеме, не знаю.
Сегодня поменяла дрожжи, поднялся чуть больше половины ведерка. Вынула, пеку в духовке.
Поменяла муку, запустила заново, вот жду.
Ирина что посоветуете? Открывать на конце подъема -смотреть? или прогнать полностью программу, не заглядывая после замеса?
не хочу в сервисный, хочу чтобы работала красавица

[Ирина]

Вопрос: до какого уровня должен подняться хлеб до выпечки?
Никогда не заглядывала на подъеме, не знаю.
Сегодня поменяла дрожжи, поднялся чуть больше половины ведерка. Вынула, пеку в духовке.
Поменяла муку, запустила заново, вот жду.
Ирина что посоветуете? Открывать на конце подъема -смотреть? или прогнать полностью программу, не заглядывая после замеса?
не хочу в сервисный, хочу чтобы работала красавица

а какой хлебушек делаете?

а какой хлебушек делаете?

Выше описывала ситуацию, теперь обычный белый. Вчера ставила, но муки только на размер L хватило. Вроде выпекся норм, но размер смущает. Просто всегда пекли XL. Завтра будем дальше тестировать.

В продолжении эпопеи
заменила еще раз муку и новые дрожжи, после замеса не открывала. Всё получилось, как и раньше люблю свою красотку
Что это было так и не поняли.
Всем кто откликнулся спасибо