
Девочки, какую корицу вы покупаете? Купила палочками, просто молотую в выпечке запаха вообще нет.

Сохранить…
Посмотреть похожие темы
ТаньчаКупила палочками, просто молотую в выпечке запаха вообще нет.
У меня молотая, нормально. Вчера в манник добавила, дети ещё в подъезде определили, что у меня выпечка сегодня
АстильбаЯ специально купила молотую и палочками результат 0.
Таня какая у тебя фирма?
У меня палочки «Парфэ декор»
Молотая Dr.Oetker
gawalaЯ специально купила молотую и палочками результат
почитай..
🔗
Корица или нет?
Настоящая корица — светлая, желтоватая и состоит из множества тончайший слоёв коры, а кассия более грубая, часто однослойная, красноватого цвета и вредна для в организма при частом применении! Так же вы сможете различить и молотые пряности (по цвету), а ещё можно капнуть йод — кассия должна окраситься в голубоватый цвет.
АстильбаГаля, прочла спасибо!
Теперь знаю, что у меня китайская дрянь.
Ведь мы покупаем закрытую упаковку и молотую и палочки, фик увидишь, что берём.
ТаньчаТаня какая у тебя фирма?
Сейчас камис.
PassifloraЯ молотую покупаю Котани и Перекресток Маркет (тот же Котани, только дешевле).
Редко покупаю Хаас, но она такая ядреная, наверно кассия))) ее в геметичной коробочке храню, очень сильно пахнет. Но вот в некоторой выпечке она хорошо «играет».
Ирина ФДевочки, почти вся корица, продающаяся у нас в магазах это не корица, а кассия. Одно время утверждалось, что кассия довольно таки опасная специя, в плане чего то там содержащегося. Не знаю. Для себя только уяснила, что корицу покупаю либо целыми сверками и мелю дома, она как пергамент и очень сложно Мелетия в отличии от кассии, или беру на хербе органическую.
Вот сейчас как раз пью кофе с органической, у меня огромный до неприличия пакет и она такая ароматная!!! И конечно ни в какое сравнение с кастет она не идёт -это совершенно отличные друг от друга специи!
Если надо, то сфоткаю всю имеющуюся у меня корицу, кому интересно. А так же можно будет увидеть визуальное различие.
tati-anaИрина Ф,
Очень надо, и ссылку где берёшь органическую тоже надо.
АстильбаИрина Ф,
Ира дай пожалуйста ссылку, где покупаешь корицу.
Нашла корицу в интернет-магазине «две морковки» Энди шеф и не поняла фасовка по 30гр.
4er-taОдно время утверждалось, что кассия довольно таки опасная специя, в плане чего то там содержащегося.
Содержится кумарин. По этой же причине и бобы тонка не очень рекомендуют, а с другой стороны, сколько же надо съесть той кассии, чтобы получить опасную дозу.
Молотая корица обычно кассия, и идёт ещё с какими-то добавками, для удешевления. Аромат у кассии сильнее, агрессивнее, у корицы- мягче, тоньше.
Нашла корицу в интернет-магазине «две морковки» Энди шеф и не поняла фасовка по 30гр
Галина, возможно такая, 3 палочки-30гр

ГалаНашла корицу в интернет-магазине «две морковки» Энди шеф и не поняла фасовка по 30гр.
Астильба, да, фасовка по 30 г. Я там покупала, мне хватает надолго, но я не использую ее часто и не пеку на продажу.

В этих 30 г – 11 палочек
4er-taГаля, Галина, ничего себе, 11 палочек, а у меня всего 3.
Я с корицей мало пеку, я с ней чай пью. Палочку завариваю несколько раз.
ГалаТаня, а я удивилась, что у тебя только 3. Может они более толстые и длинные?
У моих длина 8 см. Не все одинаковой толщины, некоторые тоньше.
4er-taДа, мои 13 см и потолще. Взвесила- 30гр.
М@рточкаГод назад сильно заморочилась выбором корицы.
Купила такую:
🔗
что-то не могу ни под спойлер спрятать, ни активную ссылку сделать...
В общем, мне корица очень понравилась! Совсем не похожа на ту, что продают в масс маркетах. Аромат более нежный, палочки легко ломаются
Ирина ФКонечно, именно корица имеет совершенно другой вкус и аромат, не совсем такой к какому мы с детства привыкли.
В России легко нарваться на золотую кассию, поэтому я покупаю не в России
https://ru.iherb.com/sear...5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8FВот здесь можно выбрать☝🏻
ВареникВо ВкусВилле есть корица. 176р за 15 гр. Со скидкой на любимый продукт беру.
АстильбаДевочки спасибо, что откликнулись.
ValerkaУ меня палочки «Парфэ декор»
Ой, мне кажется само название этого продукта не для еды. Это возможно из серии ароматизаторов комнат. Такие продают много перед Кристмасом. Такие палочки вместе с сухими цветами и шишками насыпают в горшки и ставят в виде декораций для того, чтобы освежить комнату.
Ирина Ф, Ириша правильно сказала, это что-то вообще неправильное, а не корица.