Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»

Может кому пригодится ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы». Делается она очень просто (самый любимый мой рецепт – это печенье в шоколадной глазури), но вот последний этап – сворачивание этой самой «колбасы» был мой самый нелюбимый. Теперь делаю ее в виде кирпичика в тетропаковской коробке из-под молока или сока. Очень удобно, минимум усилий – раскладываю горячую смесь (на 2/3 объема пакета), утрамбовываю, складываю верх пакета, делаю загиб и скрепляю зажимом. В таком виде десерт отлично хранится в холодильнике, не впитывает запахи и легко можно отрезать нужный кусок вместе с упаковкой. Оставшийся после нарезки брикет остается в пакете, а верх затягиваю пленкой.

Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»

Похожие темы


Longina
А я делаю колбаску в силиконовой форме, особенно удачно в малой королевской от tupperware.

Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»





И в готовом виде.

Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»

zvezda
Longina, а это что?? Сладкое если да... то рецептик можно?? Очень удобный метод!!
Юля!!Красота какая... только ничего не поняла (кроме печенья с шоколадом).. можно как-то тоже немного уточнить

Алим
раскладываю горячую смесь
С этого места пожалуйста, поподробнее... всегда «колбасу» делала без подогрева

Yuliya K
Ольга, шоколадная колбаска, ее рецептов очень много. У меня похож на этот, только без изюма! И горячей шоколадной глазурью из сахара, воды, какао и сливочного масла у меня заливается смесь поломанного печенья и орехов. А вот пропорции для глазури почти такие же как в рецепте.
Шоколадная колбаса «Аля Сникерс»Шоколадная колбаса «Аля Сникерс»
(lisa11441)

Longina
Ольга, я беру брянское печенье, пачку масла 180г, банку сгущенки и шоколадку. У меня получается 2 силиконовые формы на 500мл от Tupperware.

Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»

zvezda
Лена!!! Спасибо!!Давно ничего подобного не делала... а гости неожиданно могут нагрянуть как раз лентяйский быстрый рецептик!!

Екатерина2
А мой муж говорит, что шоколадная колбаса без орехов - деньги на ветер......

Longina
Катерина, а я раньше делала с орехами, а потом попробовала без орехов и нам понравилось гораздо больше! Теперь делаю только без орехов! Но это каждому на свой вкус.

Похожие темы:
















nila
Любимый десерт детства! Да и юности тоже. Сколько же я этих колбасок переделала. А потом и мои маленькие дочки делали такие колбаски. Тоже варили. Масло слив., молоко, яйца, сахар, какао все смешать и до кипения. Потом поломанное печенье, желательно Юбилейное, добавить и перемешать. Иногда грецкие орехи молотые, но чаще без орехов. Горячую смесь перекладывали на смоченный целофан и сворачивали колбаской, ниткой перетягивая края. Вкуснятина! Тогда не было ни силиконовых форм, ни тетрапаков. А так очень ценный совет в тетропак помещать! Эх, колбаски захотелось! Надо печенье купить.

Светлана-кошка
Сразу маму вспомнила... И сейчас уже я постоянно делаю, именно горячим способом, с орехами, вкусная такая... И для меня как-то и не проблема ее разложить, я раскладываю либо на пергамент, либо на фольгу, ложкой выкладываю на посыпанные сахарной пудрой листы, чуток подправляю форму колбаски и сворачиваю..

Шеф
тетропаковской коробке
Такого в доме не очень водится, но и навели на мысль попробовать в мягких пакетах самодельный шоколад фасовать, зажимая прищепками верх.

GordonRamsay
Глядя на эту красоту, сразу вспомнил:


БУШЕ МИНИ силиконовая объемная форма для торта тортафлекс | Silikomart BUCHE-MINI Tortaflex 3D



Ленивый способ формовки домашнего десерта – сладкой шоколадной «колбасы»

Младшая модель силиконовой формы Буше в виде полена, может быть использована для изготовления внутреннего мусса к форме БУШЕ. Размер формы 220х60 мм, высота 50 мм, объем 565 мл.
/spoiler]


М@рточка
А по мне, именно прелесть формовки в пакете, что получается узенькая, именно колбаска
Но тем не менее, Юлия, способ с тетрапаком тоже запомню, спасибо!
Мама моя часто делает для внуков (жалко, не моих детей, живём очень далеко), вот ей расскажу. Для перевозки удобнее этот способ, мне кажется.



Интересное в разделе «Сладости и десерты»

Постные блюда

Новое