🔎
*Повар
lady, Я сухие дрожжи храню в морозилке в банке из под нутеллы!!! В морозилке они всегда у вас будут свежими!!! В рецепте на 500 гр муки всего 3 гр дрожжей, тесто почти не пахнет дрожжами, может Ты больше дрожжей добавила? Вот на этом тесте получается очень вкусная фокачча, рекомендую
Поделиться…
*Настасья78
Спасибо за рецепт.
*venera19
Да, поддерживаю, спасибо за рецепт.

Чиабатта холодного брожения (+видео)Чиабатта холодного брожения (+видео)Чиабатта холодного брожения (+видео)
Мука Белес 1 сорт. Порция 2/3, на 333 гр муки. Выпекала для эксперимента в этот раз на перевернутой большой чугунной сковороде без пара. Отлично получилось. Только по времени меньше, 10 мин при 240 градусах и примерно 10 мин при 180-200.
*Повар
Настасья78, Анастасия, Спасибо Вам!!!
*Повар
venera19, Анна, Молодец!!! Шикарная Чиабатта!!! Большие дырки!!! Спасибо большое!!!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения