греческий йогурт - тоже отлично и удобно.Очень хочу греческий йогурт готовить, мне он очень нужен для ПП тортов.
Заказала тоже REDMOND RYM-M5402, получение через 7 дней.
В целом мне она нравится. И хотя моя старая любимая бинатоновская йогуртница жива, эта тоже имеет свои преимущества, буду эксплуатировать поочередно
Йогуртница компактная, потому что вертикальная. Старая гораздо больше занимает места на столе. Есть две чаши - на 1.8 и 1.6 л и сито для откидывания творога. Программы «йогурт», «творог» (нагревает сделанный йогурт до 60 градусов), также есть кнопка «квас» и «сувид» и функция «мультиповар (таймер до 72 часов и температура от 20 до 60 градусов). Я попробовала сделать йогурт - отличный, но если оставить на предустановленный таймер на 10 часов - перегреет, мне хватило часов 5-6. Но все же я рада, что он есть, со старой йогуртницей у меня не раз случались приступы забывчивости, когда я вспоминала о поставленном йогурте часов через 12-20 А так хоть какая-то подстраховка. Но в старой йогуртнице молоко «встает» гораздо быстрее - часа за 3-4, литраж тот же.
Попробовала сделать откинутый творог (без нагревания) и греческий йогурт - тоже отлично и удобно. В одной чашке делаешь йогурт, потом во вторую ставишь сито и отцеживаешь сыворотку. Сыворотку с солью (и без) сейчас в жару пить одно удовольствие, она ж не нагретая, т. е. «живая», полезная. Муж называет греческий йогурт «сметаной» и использует в супы и салаты.
Квас в ближайшее время опробую. Обычно я делаю на кухонном столе самоквасом, посмотрим, чем отличается от кваса при заданной температуре (там вроде повыше, градусов 28). Кнопкой «сувид» вряд ли буду пользоваться, я еще не пробовала, что за зверь такой - сувид, но в любом случае, для этого удобнее будет мультиварка с функцией «мультиповар». Хотя есть мысля попробовать сварить яйца при 60 градусов по Блюменталю, кажется. Я варю сразу штук 10, на салаты, окрошки и яичные паштеты.
Есть крышечка для емкости (правда только одна на две емкости) и прозрачная для самого прибора. Есть книжка рецептов.
В общем, кто ищет йогуртницу с таймером и возможностью выставления температуры и делания творога - советую. Я купила по акции и за баллы, получилось очень дешево
греческий йогурт - тоже отлично и удобно.Очень хочу греческий йогурт готовить, мне он очень нужен для ПП тортов.
Плюшкин@, огромное спасибо что показали эту модель йогуртницыНа здоровье, рада, что кому-то пригодилось!