Паста кукурузно-грушевая с кедровыми орешками
Категория: Холодные блюда и закуски
Ингредиенты |
| Кукуруза консервированная, маленькая банка | 1 шт |
| Грушевые сухофрукты | 5-6 шт. |
| Масло кокосовое (сливочное) | 1-2 ст. л. |
| Кедровые орешки | 1-2 ст. л. |
Способ приготовления
Для закусочной пасты я выбрала: баночку консервированной кукурузы, сухофрукты из груши, кокосовое масло. Грушу замочить в горячей воде, затем воду слить, и фрукты порезать крупно. Кокосовое масло разогреть до текучего. Можно использовать обычное сливочное масло, это сделает пасту нежнее, более сливочной.
Соединить кукурузу, кусочки груши, растопленное кокосовое масло. Пробить массу блендером-ногой до однородной пасты. Масло застынет и паста станет плотнее.
К пасте я добавила пару столовых ложек кедровых орешков в меду (остатки в банке, сколько получилось). Перемешала пасту ложкой, чтобы не нарушить целостность орешков. Готовую пасту переложить в банку, убрать в холодильник.
