🔎
Главная Выпечка Различная выпечка Печенье из картофеля круглое с сахаром

Печенье из картофеля круглое с сахаром

Автор

Печенье из картофеля круглое с сахаром

Категория: Выпечка
Печенье из картофеля круглое с сахаром

Ингредиенты

Картошка 250г
Мука 120г
Сахар 50г
Яйцо 1 шт
Лимонная цедра 1ч л
Разрыхлитель 1ч л с верхом
Сахар +корица для посыпки

Способ приготовления

С вечера сварить картофель в мундире.
На другой день, почистить, натереть на терке и смешать с яйцом, сахаром, лимонной цедрой и мукой, в которой заранее размешать разрыхлитель.
Замесить тесто

Печенье из картофеля круглое с сахаром
Печенье из картофеля круглое с сахаром
Раскатать пластом, толщиной в палец и вырезать формочкой любые фигуры

Печенье из картофеля круглое с сахаром
Обмазать каждое печенье желтком, и обмакнуть в сахар, лучше в коричневый
Печенье из картофеля круглое с сахаром
Выпекать при температуре 180° 25/ 30 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Если тесто будет жидковато, можно добавить муки. Сразу не есть, дать печенью настояться.

Поделиться…
*КроНа
О, какой оригинальный рецептик!
Галина456, мне кажется в названии стоит указать, что печенье из картошки, а то многие пройдут мимо.
*Галина456
Цитата: КроНа
мне кажется в названии стоит указать, что печенье из картошки,
Я не стала, рядом такой же пирог из яблок с картошкой.
*КроНа
Цитата: Галина456
Я не стала,
Зря, обычно в названии указывается главное, а тут фишка именно в картофеле.
*Галина456
Цитата: КроНа
Зря
Переправила, спасибо.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения