🔎

Кокосовая нуга из маршмеллоу (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Кокосовая нуга из маршмеллоу (+видео)

Ингредиенты

сливочное масло 50 г
кокосовые сливки 50 г
маршмеллоу 300 г
кокосовая мука у меня 150 г 150 -200 г
орехи любые жареные 150 г
печенье опционно 3-4 шт
----- -----
рамка 20*20

Способ приготовления

Поставить миску на паровую баню. Положить масло и кокосовые сливки. Растопит.
Добавить маршмеллоу. Периодически помешивая, растопить.
Добавить кокосовую муку. Перемешать. Все это лучше делать деревянной ложкой.
Всыпать орехи. Перемешать.
Рамку и силиконовый коврик смазать маслом без запаха.
Высыпать в рамку массу из миски. Разровнять руками в перчатках.
Сверху вдавить несколько орехов и кусочки печенья.
Накрыть листом пекарской бумаги и загладить.
Отправить в холодильник на 3-4 часа.
Достать. Освободить от коврика. Вырезать из рамки. Нарезать на кусочки любой величины острым ножом.
Хранить в контейнере с закрытой крышкой.


Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусная нуга. По вкусу напоминает магазинную. Готовится просто, без выпечки. Но продукты нужны специфические. Кокосовые сливки Вы можете "добыть" из кокосового молока. Для этого положите банку с молоком в холодильник на ночь и снимите верхнюю плотную массу. Кокосовую муку можно найти в кондитерских магазинах и магазинах здорового питания. Хранить такие конфеты нужно в коробке под закрытой крышкой. Рекомендую!

Поделиться…
*zoyaaa
Анжела, классный рецепт, но у меня, как всегда вопрос, можно кокосовые сливки заменить обычными, если нет, где ты брала кокосовые?
*ang-kay
Зоя, спасибо. Думаю, что заменить можно.
Цитата: zoyaaa
где ты брала кокосовые?
Я покупала у вьетнамцев в Харькове. Но можно купить молоко в банке и его охладить. Открыть, не размешивать. Снять верхушку. Верхний слой и будут сливки.
*zoyaaa
Спасибо, буду делать, мы с дочкой любим кокос.
*Люсенька
ang-kay, Анжела, как всегда, шикарный рецепт и восхитительные фотографии!
*ang-kay
Люся, огромное спасибо Надеюсь, что Вы подписаны на мой канал)
*Люсенька
ang-kay, Анжела, нет еще, но обязательно подпишусь.
*Piano
Кокосовые сливки можно свободно купить например в Сильпо, они запакованы в маленькие треугольные коробочки, стоят рядом с кокосовым молоком.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения