*Рома
Меня интересует газовая горелка для карамелизации десертов, и не только десертов.
Кто и что может посоветовать? Какую практичную горелку выбрать, и где купить?
*gala10
Таня, у меня газовая горелка Tristar YB-2611 (карамелизатор). Вот такая:

Покупала на Озоне лет 5 назад. Очень довольна.
*Ильмирушка
Цитата: gala10

Таня, у меня газовая горелка Tristar YB-2611 (карамелизатор). Вот такая:

Покупала на Озоне лет 5 назад. Очень довольна.
о, и я ищу фото-название .
Точно такая же и куплена года 3-4 назад на Озоне.
*VA
А можно взять обычную из строймага удобную для своей руки и накрутить на балон газовый - эффект такой же, но по цене будет и дешевле и удобнее. Но если нужно, чтоб эстетично и красиво - тогда карамелизатор.
*Ketsal
VA, с языка взяли , ещё есть в рыболовных и туристических - стоят копейки, баллон газа к ним около 80 руб
*Светлана777
Цитата: Ketsal
стоят копейки
ну, копейки громко сказано, если с автоподжигом, что гораздо удобней, то в районе 300-400рэ, дешевле не видела.
Цитата: Ильмирушка
Точно такая же и куплена года 3-4 на Озоне.
и у меня, только стоит без дела я эт... куда-то, чтоб была под рукой и не забыть, запихнула штучку с помощью которой его заправляют газом, до сих пор не найду Девочки, может кому не сложно, киньте пожалуйста фотку этого переходника чтоб в лицо значь чего/кого искать
*Рома
Цитата: gala10
у меня газовая горелка Tristar YB-2611 (карамелизатор)

Когда-то держала ее в руках, уж очень она игрушечного вида, как мне показалось потому и не стала выкупать
*Ильмирушка
Цитата: Рома

Когда-то держала ее в руках, уж очень она игрушечного вида, как мне показалось потому и не стала выкупать
мне, наоборот, она именно этим и нравится, что маленькая, аккуратная. Но струя огня хорошая, зажаривает по настоящему.
*Рома
Цитата: VA

А можно взять обычную из строймага удобную для своей руки и накрутить на балон газовый - эффект такой же, но по цене будет и дешевле и удобнее.

Мне бы что-то такое, чтобы не мудрить много и долго Я только в кастрюле могу что-то с чем-то соединить и получить вкусно
*Рома
Цитата: Ильмирушка
Но струя огня хорошая, зажаривает по настоящему.

Пошла на озон смотреть... если еще такие имеются

Нашла такую на озоне 🔗

Отзывы нормальные. Мощное регулируемое JET-пламя с температурой горения до 1300 градусов

Вопрос: а как горелку подзаряжать когда газ закончится?
*gala10
Цитата: Рома
а как горелку подзаряжать когда газ закончится?
Снизу имеется вентиль для заполнения резервуара газом. Никаких адаптеров не требуется.
*VA
Татьяна, вот по поводу обычной горелки из строительного магазина. Там продаются балоны отдельно и головки-горелки отдельно. Выбираете самую удобную для вас. Все ее возможности описаны на упаковке. Пламя регулируется у всех. Можно хоту курицу смалить, хоть крем-брюле карамелить. Наворачиваете головку на газовый балон и работаете. Ничего подзаряжать не надо. Балон закончился, берете другой. Я покупаю недорогие балоны. Газ он и в Африке газ. Брала себе, что попроще и без заморочек.
*Рома
Галочка, спасибо!

И нашла еще и такой, для кулинарных работ 🔗
*Рома
VA, Вера, спасибо! Я пока и сама не понимаю что для меня лучше и проще, не оценила еще и в растерянности Надо бы с чего-то начать, потрогать в руках. Видимо пока куплю на озоне кулинарную, стоимость доступная, поработаю... тогда и носом водить буду
*gala10
Таня, по виду это аналог Тристара. Всё точно так же.
*Taia
Цитата: VA

Татьяна, вот по поводу обычной горелки из строительного магазина. Там продаются балоны отдельно и головки-горелки отдельно. Выбираете самую удобную для вас. Все ее возможности описаны на упаковке. Пламя регулируется у всех. Можно хоту курицу смалить, хоть крем-брюле карамелить. Наворачиваете головку на газовый балон и работаете. Ничего подзаряжать не надо. Балон закончился, берете другой. Я покупаю недорогие балоны. Газ он и в Африке газ. Брала себе, что попроще и без заморочек.

Поддержу.
Не дорого стоит и баллончик элементарно подсоединяется, без каких либо приспособлений и ухищрений. Хватает баллончика на долго, у меня уже пару лет.
*Ketsal
Светлана777, моя стоила рублей 200, пламя регулируется, зажигается обычной зажигалкой, после использования баллон отсоединить. Просто и без заморочек, ничего не надо заправлять и т. д., баллоны всегда есть в Леруа, ленте, Ашане и рыболовных
*Люсенька
Рома, Татьяна, девочки говорят про насадки, например, такие:
🔗
Здесь еще и 4 баллона с газом сразу.
*Ketsal
Рома, у меня такая 🔗
*Cvetaal
Рома, Татьяна, у меня "не пошли" маленькие горелки (Тристар и Тескома, кажется), замучилась их заряжать из баллона. То идет газ, то нет. Купила в Леруа за 500 с чем-то рублей с автоподжигом и баллон там же. Горелка надежно крепится к баллону, пламя регулируется, кнопка автоподжига.
Газовая горелка для карамелизации десертов

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту