🔎
*Светяшка
Чайная беседка
Чайная беседка
Поделиться…
*nila
Туся Тася, Наташа, а зачем ты в капусту можжевеловын ягоды добавляешь? Я знаю тмин хорошо, а я еще и семена укропа часто добавляю когда к вашу капусту. И вкус в квашеной капусте изменяется. Про можжевеловые ягоды знаю тол ко в засолку сала Туманчик Ира советовала сало набирать. Я покупала для сала, но измельчить ягоды не смогла.
*Туся Тася

Цитата: nila
а зачем ты в капусту можжевеловын ягоды добавляешь?
А я знаю? Где-то встречала, что в капусту добавляют. Однажды встретила, купила, но так и не решалась добавить. А это что-то стукнуло, вот и добавила. Тмин добавляю всегда, очень люблю с ним капусту, укропные семена не то для меня. Не люблю, когда на зуб попадают.
*Арья40
Цитата: Туся Тася
кто знает всё про можжевеловые ягоды.
Угу... Растёт у нас можжевельник. И такой шикарнючий! Ягоды яркие, красные, прям горят! Приехали ко мне свёкры в гости. А они только травяные чаи пьют. Ну, думаю, заварить им, что ли, чай из можжевеловых веточек Но что-то меня сбило-отвлекло, не пошла я веточки ломать, заварила багульник с черничным и брусничным листом. Через некоторое время, приехал сын в гости. Пошёл сорвал пару ягодок и что-то разговорились мы на эту тему, типа, можно ли эти ягоды есть. А он мне рассказывает, что, мол, только ягоды у тиса и можно есть, остальное всё ядовитое очень. Я не въехала, какой, говорю, тис, это же можжевельник, а он мне – мааам, ты чего?! Рядом – можжевельник, а это – тис! Во, блин, напоила бы свёкров чайком
Делаю урок по английскому. Тема – животные. Всё про коров, свиней, кошек, птичек, ну, понятно. И тут – предложение про мужа! Так что мужья – это, оказывается, милые животные
*Марика33
Арья40, Наташа, что ты решила с колбасой?
Я уже вчера пытала дочку, она сидит на сайте, делаем колбаски». Она сказала, что не стала бы добавлять нитратную соль. И отправила мне вот такую таблицу

Чайная беседка


Она читала, что селитру применяют в промышленных масштабах.
А ты еще и учишься, английским занимаешься?
*Туся Тася

Цитата: Арья40
Я не въехала, какой, говорю, тис, это же можжевельник,
Ты что, совсем не знаешь, что у тебя растет? Отравительница!
*Светяшка
Доброго утра всем!
Чайная беседка
Чайная беседка
*Irinap
Доброго утра! Сегодня асмурно, но+8°.
Всем хорошего дня!
*Таньча
Доброе утро всем.
Солнца нет, но вроде не совсем и пасмурно, +5.
*francevna
Доброго утра!
Хорошего дня!
Сделала вручную пять замесов хлеба, уже три формы в духовке на расстойке стоят.
На улице +5°, сыро, сильный западный ветер. По прогнозу дождь с 12.00 на целый день.
*izumka
Утро доброе всем! Так хорошо на улице, весной пахнет! Хоть и пасмурно. Спала плохо, просыпалась часто, гуляла по квартире. Полнолуние, наверное
*Радушка
izumka, Раечка, я тоже что-то беспокойно спала сегодня. Однозначно – полнолуние! Надо было попробовать полетать!
Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ!
У нас солнышко выходит! Наверное, снова, как вчера, будет почти лето!
*Туся Тася
Всем доброго утра и хорошего дня!
*gawala
+8. солнце сильно в глаз. Ночью был дождь.. Весна..
*Туся Тася

Цитата: Радушка
Однозначно – полнолуние! Надо было попробовать полетать!
А метлу смазала?
*Арья40
Доброе утро
Цитата: Марика33
Наташа, что ты решила с колбасой?
Марина, ты меня не пугай, а я и так боюсь. Засолила с селитрой. Но, вместо 3г на кг, добавила 2г. Пока стоит на предпосоле. Сегодня-завтра можно начинать формировать и готовить.
Цитата: Марика33
А ты еще и учишься, английским занимаешься?
Сын заставляет Но успехи, пока, не очень
Цитата: Туся Тася
Ты что, совсем не знаешь, что у тебя растет? Отравительница!
Но-но-но! Не отравила же!
Да вот думала, что знаю, что у меня растёт, а оказалось, что нет Этому тису уже больше 10 лет – красивый, гад.
Цитата: francevna
Сделала вручную пять замесов хлеба
Алла, ты герой!
Цитата: izumka
Спала плохо, просыпалась часто, гуляла по квартире. Полнолуние, наверное
Цитата: Радушка
Раечка, я тоже что-то беспокойно спала сегодня
О! И я к вашей тёплой компании. Подумалось... может это ведьмОВ так плющило сегодня?
*gawala
Про селитру.. Давно-давно читала в журнале, кажется «Приусадебное хозяйство» или «Сельская новь», в общем селитру использовали для посолки свинины в бочках, солонина, вроде так называется. Кусками крупными укладывали в бочку свинину и пересыпали селитрой, ну солью еще, дальше не помню процесс.. Писали, что нужна именно селитра, для долгого хранения..
*Туся Тася
Цитата: Арья40
Этому тису уже больше 10 лет – красивый, гад.
Да, тисы красивые, только в чай не годятся. Кстати, а ты можжевельник в чай хотела. Его можно?
*Радушка
У можжевельника ягоды синие, у тиса оранжевые. Перепутать сложно, если ягоды есть.
Можжевельник в чай можно. Я в это... в крепкий алкоголь, так сказать, кладу
*gawala
Цитата: Радушка
Можжевельник в чай можно.
Я же купила ягоды можжевельника и теперь не знаю куда их приспоссобить.. В чай значит можно?

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения