🔎
*albina1966
Светик, классный маринад для утки – майонез, мед, апельсин, горчица. Я только так ее готовлю.
Поделиться…
*Светяшка


Чайная беседка

Чайная беседка
*Светта
Девочки, утка в том виде, как мне выдал Сирожа. Довольно чистая, аккуратно разделана. Я сейчас сижу с пинцетом и вытаскиваю немногочисленные колодочки. Муж говорит так оставить, после жарки ничего не будет видно Но я в плане колодочек и пеньков от перьев очень большая перфекционистка! Всю магазинную курицу, которая по запчастям, перещупаю каждый см и повыдавливаю из шкуры даже намеки на пеньки. Вот почему-то я зациклена на этом еще с детства, когда мама сунет мне пинцет в руки утку обрабатывать и не пустит на улицу, пока чистую не сделаю. А вы ж помните, какие раньше махровые утки продавали? Вот и пунктик на этом.
У Сережи все утки обычные белые. Сказал, что на следующий год будет бройлеров брать, мороки меньше и растут быстрее.
Сейчас уже почти закончила обрабатывать, буду в морозилке место освобождать.
*OlgaGera
Цитата: Светта
буду в морозилке место освобождать.
Светта, дай ей хоть сутки в холодильнике, чтоб мясо созрело чутка.
*Светта
Лёлька, она забита была вчера и в холодильнике была уже сутки. Может, ее до завтра в холодильнике еще подержать?
*OlgaGera
Цитата: Светта
ее до завтра в холодильнике еще подержать?
до трёх дней можно. Мяско лучше будет. Тёплое мясо в морозилку, плохо для качества мяса
*Туся Тася
Цитата: Светта
Пацан сказал – пацан сделал
Ну таки ж молодец! И утка шикарная. Я бы ее свежаком съела, чего ждать Нового года?
Цитата: albina1966
Чуть холодной котлетой не подавилась от смеха!
Ты это, осторожненько котлеты ешь. Ишь, какая впечатлительная, хотя меня тоже стихи о мухе впечатлили. Ира, Светта, спасибо.

*Светта

Цитата: nila
льготным категориям в часы пик не ездить с 7 до 10 и с 15 до 19. А как же в поликлинику добираться, мне анализы до 9 утра нужно сдавать.
Неля, у нас такое было весной. Просто в это время с 7 до 10 и с 15 до 19 будут возить всех платно, хоть пенсов, хоть кого, лишь бы были места. Льготы в это время не действуют, (кроме УБД. Ну наш мер так решил).
*Туся Тася
Цитата: Светта
Просто в это время с 7 до 10 и с 15 до 19 будут возить всех платно
У нас так уже давно.
*Светта
Цитата: Irinap
На стекле горюет муха, выпал снег белее пуха.
Ой беда, беда, беда
Наступили холода.
Вот бы мухе валенки да суконные штаны
Дожила бы до весны.
Чуть поправлю.
На стекле горюет муха:
«Выпал снег белее пуха!
Если бы мне валенки,
Пусть подшиты, стареньки,
Да суконные штаны –
Дожила бы до весны!..»

Корнева Ольга
*Таньча
Цитата: Туся Тася
У нас так уже давно.
А у нас в области, сейчас все маршрутки для пенсионеров бесплатно. Целый день, катайся, не хочу
Правда оговорюсь, может не во всей области, но в нашем районе точно.
*Светта
Цитата: Туся Тася
У нас так уже давно.
А это самоуправство вашего мера! Такой график вводится, если область в красной зоне. Мы когда из нее вышли, то все вернули на старый обычный график и все пенсы у нас бесплатно без ограничения по количеству!!!
*nila
Светта, когда мы весной были в красной зоне, нам вообще отменили бесплатный проезд в маршрутках. Думаю что и с завтрашнего дня так же будет.
*Светта
Неля, я сейчас задумалась. Может, такие вот ограничения по транспорту устанавливают в каждой области на свой лад и они никак не регламентируются законом.
Да, правильно я догадалась. Вот даже что нашла


Что касается транспорта, его работа регулируется местными огранами власти. В частности, в Запорожье еще до введения «красной» зоны было решено, что при попадании в нее городской транспорт будет только для вакцинированных (альтернатива – ПЦР-тест или справка с работы).


Так что, Неля, бери сертификат про прививки и вперед.
*Туся Тася
Цитата: Светта
Такой график вводится, если область в красной зоне.
В прошлом году в локдаун вообще в траликах льготы отменили. В этом году мы в красной зоне, но льготы есть. В маршрутках пенсионеры всегда ездят платно.




Цитата: Светта
бери сертификат про прививки и вперед.
Или справку с работы, что тебе туда надо.
А мне вчера выдали справку, что я переболела и прививка рекомендована через полгода.
*Светяшка
Доброго утра всем!

Чайная беседка
*сонейка
Доброе утро. Вчера приготовила Лечо по рецепту Светты -


Очень понравилось. Конечно, сезон заготовок закончился, но на следующий год – рекомендую. Посмотрю, правда, как в моей тёплой квартире стоять будет...
*Туся Тася
Всем доброго утра и хорошего дня!
*Светта
Всем приветик! Не жарко, на улице +6, ждем +11. А на эту неделю прогноз до +18, снова очередное бабье лето!
*Радушка
Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ! Вчера друзья выгуливали меня по лесу. 20 км по пересеченной местности. Надышалась свежим воздухом по самое не могу. Погода была просто КЛАСС!
А сегодня у меня поход в наш ботсад за листьями гингко билобы для настойки.

Интересное в разделе "Чайный клуб"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями