Чайная беседка (2021 г.) (страница 197)

aynat
кинула пару листиков мяты (с морозилки)
Ирина, а как морозишь? Везу мелиссу с дачи лимонную. Сушить не хочу, не то потом.
Ни разу помидоры не перерабатывала, ели сами и раздавали родственникам, только мариновала, но эти крупные, вчера даже рвать не стала, на ветке лучше висят.
Девчата, Ткните в рецепт, плиз пасты томатной проверенной. И можно ли её не консервировать, а морозить?

Марика33
Что и когда солишь?
Совсем немного, щепоточку, солю яйцо.

Марика33
aynat, Таня, я в прошлом году почти все помидоры высушила, до хруста. Ели всю зиму, как орешки и это одно из удивительных угощений для гостей. Они не знают такое.
А в позапрошлом году я помидоры в духовку нарезала, томила, сок сливала и купорила. А помидоры запекла, складывала в пакет, запечатывала и в морозилку. Очень вкусно, так больше понравилось, чем паста.

Erhan
Посмотрите сегодня на календарь августа.
Это будет единственный раз, когда вы увидите это явление в жизни
В августе этого года будет 5 воскресенья, 5 понедельников и 5 вторников.
Это происходит только раз в 823 года.
Китайцы называют это «карманом, полным денег».

Так бывает каждый седьмой месяц, в котором 31 день, то есть практически каждый год.

aynat
Марина, муж вчера одну треснутую съел, хотя все срезала плохое с запасом, так весь вечер живот бурлил. Надо термически все ж обработать. Сушёные, думаю, слишком щадящвя обработка.
Трясёт в машине, за ошибки простите.
А в позапрошлом году я помидоры в духовку нарезала, томила, сок сливала и купорила. А помидоры запекла, складывала в пакет, запечатывала и в морозилку. Очень вкусно, так больше понравилось, чем паста.
Вот, попробую так

Volgas
Вот я и пообедала. И винца выпила. Ваше здоровье!


Чайная беседка

Туся Тася
Ваше здоровье!
Вот спасибо! И тебе на здоровье

Welta
Вот я и пообедала. И винца выпила. Ваше здоровье!

Чайная беседка
Не, ну это разврат какой-то

Volgas
Не, ну это разврат какой-то
Ага, маленько есть. В голове так хорошо. Да и телу приятно.

Irinap
aynat, помыла, ввысохла, порезала на кусочки – по листику, два. В баночку и в морозилку. Можно и в пакет но рыхло рыхло, чтобы не смерзлось, а уже потом и поплотнее можно. Раньше вообще не мыла. Но я мало морожу и то ннадолго мне будет.

Светяшка
Это будет
В декабре 5 Ср., Чт. и Пт.
И в октябре по пять каких-то дней.

Светяшка
Чайная беседка


Чайная беседка

Туся Тася
Не, ну это разврат какой-то
Это не разврат, это маленький праздник для себя любимой. Вот у меня сегодня был разврат! Сделала вчера зеленую аджику. Так вот сегодня ее намазывала на вареную кукурузу и, с постаныванием от удовольствия, ела. А теперь скажите мне, что это не разврат




Светяшка, спасибо за черничный чай. Ой, как я люблю чернику! В детстве в аптеках продавалась сушенная, такая вкусная, слегка кисловатенькая. Два года назад, когда была на Западной, думала, что раз там растет, то можно будет купить. Но когда спросила цену. Понимаю, что ее низко и долго собирать, но уж совсем было неадекватно.

sara fan
Welta, спасибо за бегонии! Очень красивые. Кстати, всем кто любит ампели и бегонии рекомендую бегонию боливийскую Санта Круз. (Фото можно посмотреть в интернете, если свои найду принесу). Я первый год выращивала ее из семян, и она дала несколько клубеньков. На следующий год уже сажала клубни, правда, они не все перезимовали.

Welta
Кстати, всем кто любит ампели и бегонии рекомендую бегонию боливийскую Санта Круз.
Любовь, обязательно посмотрю, спасибо.
Впервые увидела королевскую бегонию и гортензию (в горшочке) в школе моей дочки (кл. руководитель вела у них биологию) и влюбилась в эти два цветка, но даже не мечтала, живя в то время в Сибири, иметь их у себя.
Про национальный праздник в Шв. Утром каждый год (обязательно) в магазине покупаем вот такие булки; эти булки всегда (обязательно) вот с такими с флажками

Чайная беседка

Вечером ровно в 21.00 по всей стране начинают звонить колокола (церкви есть в каждой деревне) и в каждой деревне зажигают костры.
В нашей Каштановке до пандемии в этот день часов в 7 вечера все жители дружно собирались на деревенском стадионе (есть у нас и такое), где уже были расставлены столы и скамьи, дамы местные (есть такой своеобразный женсовет) готовили ризотто и, по-моему, телячьи колбаски жареные, покупаешь ещё бутылку вина и идёшь тусоваться. Перед тем, как разжечь костёр, поем гимн (в нашем случае на итальянском языке); после того, как все разошлись со стадиона, начинается пальба – индивидуальные фейерверки. Короче: Viva la Svizzera! Viva la Bregalia!

Чайная беседка

Прошу прощения за столь длинный пост

francevna
Welta, спасибо, что рассказала про праздник. Очень интересно узнать что-то новое.

Welta
Алла, спасибо Вам за терпение и желание прочитать

Марика33
Welta, спасибо, интересно было узнать. Булки очень красивые!
Мы гуляем, днем жарко, а вечером свежо в низинке. Который день ходим босые, это непередаваемые ощущения. Очень приятно не только ступням, но и всему телу. Красота! я уже делилась, что наш маршрут проходит по грунтовой дороге, с одной стороны лес, а с другой – хлебное поле. Такой контраст зелень и золото. Пшеница готова к уборке и запах, от нагретого за день колоса, идет хлебный. И тишина, которую нарушают только сверчки. Но день уже сократился намного, это заметно, возвращаемся в темноте.

Lind@
Welta, спасибо за рассказ.

Welta
Марика33, Марина, Lind@, Ольга,
Девочки, мне приятно, что вам было интересно

Арья40
Доброе утро
 У нас дождик и чуть прохладней стало. Мёд, скорей всего, качать сегодня не получится
Welta, очень-очень интересно! Спасибо!

gawala
Welta, а чей-то прощение-то? Интересно же всем прочитать про традиции и обычаи.

Volgas
Доброе утро!

Чайная беседка

francevna
Доброго утра и хорошего дня!
Не успела пораньше зайти, ждала установщика сплит системы, а он приехал один, помощник заболел.
А у нас неудобно ставить с улицы, да ещё и восточная сторона, жарит сильно.
На после обеда температура будет в тени выше +40°.





Чайная беседка

francevna
Сегодня моему правнуку Елисею 2 месяца.
Хотели назвать Илья или Елисей.
А сегодня праздник Ильи Пророка!

Чайная беседка

Радушка
Алла, поздравляю! Здоровья ему и всем его близким!
А у меня сыночек ИЛЮШЕНЬКА)))

francevna
Аннушка, спасибо за поздравление!
Твоего сынулю с Днём Ангела поздравляю!

Lind@
gawala, Welta, всегда интересно когда вы рассказываете о жизни «там».

Светта
Всем приветик! Жара.

Девочки, gawala, Welta, спасибо вам за рассказы о жизни за бугром, я всегда с огромным интересом читаю. Очень интересно узнать о их жизни не от телевизорного комментатора, а от нашего человека, живущего среди чуждой (сначала) культуры. Пишите, показывайте, жду!

Lind@
Очень интересно узнать о их жизни не от телевизорного комментатора, а от нашего человека, живущего среди чуждой (сначала) культуры.
Это самое ценное!

Туся Тася
Всем доброго утра и хорошего дня!
Жара, ☀️. Мне привезли внучат, надо печь пирожки
Францевна, с маленькой датой Елисея.
Радушка, с именинами твоего Илюшеньку.
Велта, не кокетничай, всё рассказывай и показывай. Нам интересно. Гала, тебя это тоже касается

sara fan
Добрый день! Всех с праздником Ильи Пророка! Была с утра в городе. Много машин ездят с флагами ВДВ. В Рязани находится Рязанское гвардейское высшее воздушно-десантное ордена Суворова дважды Краснознаменное командное училище имени генерала армии В. Ф. Маргелова. Говорят «Рязань – столица ВДВ»(говорят, правда, что Рязань, еще и теща ВДВ )

gawala
sara fan, Любовь, хорошо, что напомнила, прмчалась однокл. поздравлять. Он и заканчивал это училище и служил везде и живёт сейчас в Рязани. Два ордена сейчас «Боевую доблесть». В общем, он- наша гордость.

Lind@
А вот скажите мне. Раковина в ванную всегда-всегда у всех керамическая? Никто никогда не ставил другую?

Таньча
Раковина в ванную всегда-всегда у всех керамическая?
Сейчас многие ставят стекло или фарфор. Или что-то другое имеете ввиду?

gawala
Ну вот как-то так сегодня...

Чайная беседка


Чайная беседка

Lind@
Или что-то другое имеете ввиду?
да вот есть безумная идея поставить круглую кухонную из исккамня. Они цветные
Или как-то вмонтировать в тумбу ту раковину, которая сейчас стоит от застройщика. Она на ножке, мне не нравится.
Выпилить столешницу под нее сможем, вот только она получится почти как «тазик».

Светта
Сегодня с мужем решили узнать в нашей поликлинике (она за домом) про вакцины от К и записаться в очередь. Зашли в регистратуру, нас послали на 3 этаж. А там! Сидит 5 человек очередь и любезная тетечка интересуется, какой вакциной желаем привиться, пфайзер, коронавак или модерна? Вот прям щаз и сделаем! Мы заполнили бумняжку про себя и через 15 минут уже укололись и забыли.
Я выбрала коронавак
Вторая вакцина назначена на 30 августа +-3 дня.
Прошло уже 3 часа, никаких симптомов побочки нет.

gawala
Светта, и не будет
Наше поколение переносит легче, чем молодые. Ну понятно, что не все, но большинство. Руки только не утруждайте уколотые. И 21 день поберегитесь, пока не выработался иммунитет. Так советуют умные доктора тутошние...

Туся Тася
вот как-то так сегодня...
Ну это явно же не твой хутор

gawala
Ну это явно же не твой хутор
Нет конечно, не мой не разу.
Это Ст. Галлен. с теме моей он есть. Мы опять в командировке там или здесь...

Туся Тася
Вот прям щаз и сделаем! Мы заполнили бумняжку про себя и через 15 минут уже укололись и забыли.
Света, без предварительного осмотра врачами?




там или здесь...
Ну ты уж определись

gawala
Света, без предварительного осмотра врачами?
Туськ, ты не поверишь, но во всяких там просвещенных европах никто никого не проверяет, давление не меряет, температуруине замкряет. Формулу щаполняешь, стандартные вопросы про аллергию и беременность и вперёд и с песнями..

gawala
Ну ты уж определись
Дык я вот и не щнаб, как правильно. Ты там в командировке или здесь...

Светта
Наташа, типаосмотр был – измерили Т бесконтактно, спросили о самочувствии в данный момент, жалобы какие. Проверили нас по компьютеру на декларацию. И в бумаге там опросник про болячки хронические, аллергию и пр. лабуду. Т. е ты сам сообщаешь, подписываешься и снимаешь с них осьвесьвенность, есишо. Многие приходили за второй прививкой и снова надо заполнять бумагу. Паспорт не нужен.

Туся Тася
Туськ, ты не поверишь, но во всяких там просвещенных европах никто никого не проверяет
А что ж ты хочешь от загнивающего запада? Старушка-Европа уже так задолбалась от всяких эпидемий и катаклизмов, что ей не до медосмотров.
Т. е ты сам сообщаешь, подписываешься и снимаешь с них осьвесьвенность, есишо
Блииин, мне моя терапевт без осмотра рецепт от гипертонии не выписывает, а тут прививка таки!

gawala
А что ж ты хочешь от загнивающего запада? Старушка-Европа уже так задолбалась от всяких эпидемий и катаклизмов, что ей не до медосмотров.
Ох, и не говори кума, у самой муж пьяница

Lind@
мне моя терапевт без осмотра рецепт от гипертонии не выписывает, а тут прививка таки!
Везет. А тут после болезни приходишь на осмотр, так врач из 12 положенных на тебя минут, 10 тратит на ввод 5 слов в программу и на заполнение даты в больничном и потом пинок под... Короче, чтоб послушали надо просить.

Erhan
У нас тоже не Запад, но, как и на Западе, никто не осматривает. А побочки у нас не было ни у старших, ни у младшенького. Только у всех немного поболела мышца в месте укола.

Lind@
Интересно, картинка у всех стран схожа. Какую б вакцину не кололи, старшие переносят, в основном, легче.

Erhan
Так дело не в стране и не в вакцине, а в иммунитете. У молодых он сильнее, поэтому бурно реагирует.

gawala
Так дело не в стране и не в вакцине, а в иммунитете. У молодых он сильнее, поэтому бурно реагирует.
Муж мне так и сказал. У нас имунка уже не та.

Lind@
Муж мне так и сказал. У нас имунка уже не та.
Возможно дело в этом. ОЙ, нас сейчас накажуть.

Арья40
А мы опять мёд качаем Я уже вся проспирт промедованая Пошла по банкам разливать
 Мы с мужем и младшее поколение фактически одинаково прореагировали на астразенека, а у старшего малого на вторую дозу модерны была реакция сильная.

francevna
А мы опять мёд качаем
Наталия, у вас сейчас какой мёд?
Вчера племянник привёз кориандровый мёд на пробу, первый раз его увидела.
Сильно душистый, но аромат мне понравился. И вкус приятный, чем-то карамель напоминает. Цвет темнее и гущее, чем майский. Хотела майский купить, но мне не понравился.
А тут ещё статью и видео нашла про кориандровый мёд, так точно мне подходит.

gawala
А мы опять мёд качаем Я уже вся проспирт промедованая Пошла по банкам разливать

У вас там че пасека?

Арья40
У вас там че пасека?
Ага
у вас сейчас какой мёд?
Алла, у нас ульи в разных местах стоят. На одной пасеке сейчас чистый подсолнуховый, на другой, той, что дома – разнотравье, в основном дикоросы, плюс гречка.
 Кориандровый не пробовала, у нас нет полей с кориандром

Volgas
Ох, жара вернулась. Аж сердце заходится.
Стояла возле окна, ну хоть бы чуток ветерка, ни капельки. Зато закат красивый наснимала.

Чайная беседка


Чайная беседка


Чайная беседка

Volgas
А приблизив фотоаппаратом получается вот такая картина.

Чайная беседка


Чайная беседка


Чайная беседка

gawala
Чайная беседка



Интересное в разделе «Чайный клуб»

Постные блюда

Новое