Перец, фаршированный креветками и сыром

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Перец, фаршированный креветками и сыром

Ингредиенты

Сладкий перец небольшие
3 шт
Креветки
250 г
Куриное яйцо
2 шт
Помидоры черри
12 шт
Сыр, у меня адыгейский
80 г
Лук
1/2 головки
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
Соевый соус
2 ст л

Способ приготовления

 
Разогреваем духовку до 170 °.

 
Очищаем перец от перегородок и семечек, разрезаем на две части, моем.

 
Креветки заливаем теплой водой, чтобы чуть чуть оттаяли, чистим и режем на небольшие кусочки.

 
Лук и чеснок нарезаем мелко, жарим на сковороде до золотистого цвета, добавляем креветки, обжариваем 2 минуты.

 
Перекладываем в миску все содержимое со сковороды, добавляем сваренные вкрутую и мелко порезанные яйца, помидоры черри, порезанные пополам, добавляем соевый соус, солим если надо, тщательно перемешиваем.

 
Выкладываем массу в половинки перцев, сверху посыпаем сыром.

 
Ставим в разогретую духовку, выпекаем при 170 ° ,30-35 минут.

 
Готовые перцы украшаем по своему желанию.

Программа: духовка, плита
Порций: 6 штук

Примечание

Сыр можно любой, лишь бы он плавился. Вкуснятина необыкновенная.
Перец, фаршированный креветками и сыром

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Блюда с морепродуктами»

Постные блюда

Новое