🔎

Салат «Стог сена»

Категория: Праздничная кухня
Салат «Стог сена»

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Огурец соленый 2 шт
Грудка индейки 300 г
Лук 1 шт
Яйцо 3 шт
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Майонез 3 ст. л
Растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Грудку отварить, порезать кубиками.
Яйца тоже отварить, мелко порубить.
Нарезать кубиками огурцы.
Лук нарезать полукольцами, положить в миску добавить 0,5 ложки соли и 0,5 ложки сахара, залить кипятком, дать настояться минут 10-15.
Картошку натереть на терке для корейской моркови и маленькими порциями обжарить в масле, вынимать и класть на салфетку, чтобы масло стекло.
Яйца грудку, огурцы и лук (преварительно слить воду с него), смешать с тремя ложками майонеза, если нужно посолить, поперчить, можно добавить зелень.
Выложить руками конус, обмазать края майонезом.
Обложить жаренной картошкой.


Салат «Стог сена»

Программа приготовления:

кастрюля, терка

Примечание

Можно смело готовить двойную порцию.

Поделиться…
*Подмосквичка
Классный салатик, я на него вчера тоже глаз положила
Но увы, если только по отдельности всё
*Галина456
А я все» увы «нарушаю, один раз живем. А в сущности, ничего особенного, да даже просто отварную индейку, чуть чуть обмазать майонезом и обложить картошечкой, вся суть салата, в жаренной картошке, она таааакой вкус придает... мне очень понравился.
*Подмосквичка
Уговорили
Сделаю... на старый НГ, а то перебор получится
*Галина456
*Рыбёшка
Галина456- Галина, Подмосквичка-Елена, девочки, я думаю, картошку можно накрутить на спиралайзере и не жарить в масле, а запечь, на пример, в Кузине или Тортилке (я запекала )
Обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт.
*Галина456
Я тоже думаю
все равно где запечь, главное, чтобы она жареная была.
*Подмосквичка
Цитата: Ильмирушка
картошку можно накрутить на спиралайзере
Не спирали не пойдут
Здесь именно соломка нужна.
Спирали на конус с салатом не прилепишь
*Ledka
Галина456, какой вкусный стог для новогоднего бычка. Надо попробовать
*Галина456
И салат очень вкусный. Такой необычный вкус от этой картошки. Попробуйте, не пожалеете.
*Ledka
Цитата: Подмосквичка
Спирали на конус с салатом не прилепишь
Можно их поломать немного.
*Подмосквичка
Вид не тот будет, соломка самое то
Я иногда жарю картошку на минимуме масла.
Одну натираю крупно, сковороду разогреваю, чуток масла, картошку выкладываю блином тонким слоем.
С одной стороны поджарилась, широкой лопаткой перевернула, чуток поджарила и под крышку, минут на 5 на маленьком огне.
Таким блинчиком удобно будет конус салатный обернуть
*Галина456
Все зависит от фантазии повара, который своими ручками творит чудеса. Но вообще, красивее, когда все это кусками набросано.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения