Подмосквичка, Леночка, или я где-то накосячила или оказался плохой разрыхлитель, тесто не подошло и внутри ощущение, что не пропеклось. Делала все строго по рецепту, единственное добавила 0,8 чл соли, я без соли не воспринимаю никакую выпечку. Когда положила в кефир (у меня йогурт уже чуть кисловатый) соду, она поднялась шапкой аж на 5 делений, т. е. 50 мл. А вот разрыхлительне видно каким был, так как он пошел вместе с мукой. В следующий раз попытаюсь и соду и разрыхлитель сразу всыпать в йогурт. Так? Или стоит увеличить количество разрыхлителя?
Самое обидное, что в этих лепешках сочетание кисленького сливового сиропа, сахара, соли идет точно по-моему вкусу.
Буду пытаться повторить в МВ Панасоник или духовке, поэтому вставляю фото, чтобы дала совет, ччто нужно исправить.
Или все дело в самсушнице? А точнее, что она у меня еще не освоена?
